Provavelmente todo mundo já conhece seu cheiro há algum tempo. No entanto, nem todos sabem que a base deste ingrediente popular para sopas e molhos é uma erva que pode ser cultivada com sucesso tanto no parapeito da janela da cozinha como no jardim. O que você deve colocar no caldo em vez do maggi? A resposta é Ligurček.

No passado, a base das especiarias líquidas era o extrato de ervas. Hoje é principalmente sal, extratos e aromas. No entanto, o cheiro característico, associado principalmente ao caldo de domingo, ainda permanece. Este aroma intenso nada mais é do que o cheiro da Ligúria, também conhecido como Vegeta. É uma erva que já existe há muito tempo, por isso vale a pena plantar no herbário doméstico.

Para que serve o ligurte? Propriedades não só na cozinha

A raiz da Ligúria é conhecida pelos seus efeitos na saúde e muitos a consideram um grande afrodisíaco. Contudo, são os mais importantes folhas verdes escurasque por si só eles se parecem um pouco com folhas de salsa. Exatamente conferem aos pratos um aroma intenso e característico e enriquecem-nos de sabor. Ligurček é excelente não só como ingrediente de sopas e molhos, mas também de saladas.

Quando plantar ligure e como cuidar dela? Ótimo no parapeito da janela, mas também no jardim

Você pode cultivar Ligúria com sucesso no parapeito da janela e no jardim. Ele não é exigente, você só precisa fornecer a ele espaço suficiente para crescimento e acesso à luz. A planta prefere local ensolarado ou ligeiramente sombreado. Também requer rega regular, especialmente durante a estação de crescimento e em climas quentes. Mas tome cuidado para não derramar.

Quando plantar ligurus? Você pode semear as sementes diretamente no vaso ou fazer mudas com elas. É melhor fazer isso no final de março ou abril. Se atrasar o prazo, espere até agosto para plantar. Então as sementes germinarão melhor e mudas mais fortes crescerão a partir delas. A Ligúria semeada na primavera crescerá após aproximadamente 20 a 30 dias. A semeada em agosto só brotará no início da primavera do ano seguinte. Coloque as sementes em buracos no solo com cerca de 2-3 cm de profundidade, em fileiras a cada 35-40 cm ou em recipientes. Não se esqueça de fertilizar, principalmente durante o período de cultivo.

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