Os dias quentes estão aos poucos se tornando uma ocorrência diária, por isso vale a pena explorar receitas de sobremesas refrescantes caseiras. Meu novo vício é sorvete com sabor de cheesecake de morango. É uma combinação que você não encontra em loja ou confeitaria. O preparo é muito fácil – misturo tudo rapidamente e coloco no freezer.

Quando o sol está brilhando e as temperaturas lá fora estão altas, quase todo mundo quer um pouco de refresco. Além de bebidas geladas, frutas e coquetéis, também vale experimentar sorvetes caseiros. O sabor do requeijão e morango é uma verdadeira poesia. Pode ser preparado em apenas cinco minutos!

Sorvete caseiro de requeijão e morango. Chego em cinco minutos. Desaparece dos óculos ainda mais rápido

O sorvete caseiro é uma iguaria muito simples de preparar. Depois de provar, é absolutamente viciante. Ele substituirá permanentemente produtos comprados em lojas e guloseimas de confeitarias ou sorveterias caras. O procedimento em si é muito simples. Basta escolher um sabor, depois preparar os ingredientes e por fim misturar tudo. O resto será literalmente feito por si só.

Minha sugestão de sorvete caseiro é sabor requeijão e morango. Esta combinação inusitada é uma delícia para todos os sentidos. Então você vai precisar de queijo cottage semi-gordo, morangos, de preferência doces e maduros, e, por exemplo, um pouco de mel ou xarope de bordo. Informações mais detalhadas sobre o preparo do sorvete podem ser encontradas na receita a seguir.

Delicioso queijo cottage e sorvete de morango. Você pode prepará-lo em pouco tempo

Ingredientes:

  • 500 g de requeijão semi-gordo
  • 200g de morangos
  • colher de xarope de bordo
  • flocos de aveia
  • biscoitos
  • glacê ou granulado doce

Abordagem:

  1. Coloque o queijo cottage em uma tigela grande.
  2. Em seguida, misture bem na batedeira ou no processador de alimentos.
  3. Em seguida, combine os laticínios acabados com morangos e xarope de bordo. Misture tudo novamente.
  4. O resultado deve ser uma massa lisa e homogênea, na qual também podem ser vistos claramente pedaços de morangos.
  5. Coloque a mistura de requeijão e morango em um recipiente de plástico.
  6. Em seguida, polvilhe o topo com biscoitos triturados ou aveia.
  7. Feche bem o recipiente e por fim coloque-o no freezer por pelo menos três horas.
  8. Após esse tempo, o sorvete está pronto para ser servido.

Dica: Você pode servir com qualquer ingrediente. São, por exemplo, coberturas, frutas ou chantilly. Os cones também são perfeitos, e depois há todos os tipos de wafers que lhe conferem um efeito de confeitaria de topo. Bom apetite!

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