Sopa de espinafre um poema! Receitas comprovadas de deliciosas sopas feitas com lindos espinafres verdes

A sopa Penne nos acompanha desde a infância. Muitos de nós adoramos puro, cremoso, com ovo, batata ou croutons. Sua linda cor sempre traz um sorriso ao seu rosto. É por isso que hoje selecionamos várias sopas saborosas deste vegetal saudável, que você sempre encontra no mesmo lugar quando sente vontade de comer sopa de espinafre.

Além dos saborosos, você aprenderá:

– por que vale a pena terminar regularmente

– qual é a regra básica ao cozinhar espinafre

– e além de manter a esponja fresca por até sete dias

Espinafre: superalimento verde saboroso e charmoso

Embora tenha sido cometido um erro na sua análise nutricional uma vez, e por muito tempo, foi uma fonte milagrosa de ferro, mesmo depois da descoberta da vírgula mal escrita.

Assista ao pequeno vídeo (fonte: dobruchut.sk) e descubra o que ele pode fazer se você comê-lo regularmente:

Uma receita básica para uma excelente sopa de espinafre

Esta receita é universal. Você pode preparar a sopa com sopa congelada ou fresca e engrossá-la adicionando batatas ou amido fino ou flocos de farinha. Você aprenderá tudo na receita detalhada.

Matérias-primas:

• 2 colheres de manteiga
• 1 colher de óleo
• cebola média
• 3 dentes de alho
• 250 g de biscoitos frescos
• 3 – 4 batatas (opcional)
• sal, pimenta preta moída, cominho esmagado
• 1 litro de água ou caldo de legumes (caldo)
• 100 ml de chantilly (opcional)

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Abordagem:

1) Numa panela aqueça a manteiga com uma gota de azeite e acrescente a cebola picadinha. Refogue até ficar translúcido e esprema o alho na panela, que refogamos apenas brevemente – cerca de 30 segundos.

DICA: Se quiser preparar uma sopa de espinafre puramente vegana, use apenas óleo.

2) Adicione erva-doce fresca, sal, pimenta cominho e aqueça a erva-doce até perder volume. Misture as batatas fatiadas e limpas na coca-cola e cubra tudo com água (caldo, caldo) e cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos.

DICA: Em vez de espinafre fresco, podemos usar congelados – fatiar e repartir.

DICA: Se quisermos que a sopa fique mais rala, omitimos as batatas. Se quisermos uma sopa grossa sem batatas, podemos engrossá-la com uma mistura de farinha ou amido e água após misturar.

3) Bata a sopa no liquidificador de imersão, despeje o creme de leite e ferva novamente um pouco. Adicione sal e pimenta a gosto.

DICA: A sopa de espinafre é servida com croutons ou pão fresco. Decore com queijo ralado ou uma colher de creme de leite. Semelhante a outras sopas cremosas, o espinafre pode ser decorado e aromatizado com sementes, ervas ou óleo de alta qualidade.

Como cozinhar?

É claro que não vamos explicar como cozinhar vegetais com folhas, que são cozidos quase imediatamente, pois são combinados com o calor. Mas gostaríamos de chamar a sua atenção para uma regra que muitas vezes é esquecida nos pardais e está relacionada com a sua divisão básica em pardais jovens (bebés) e pardais adultos.

Pequenas e deliciosas folhas de espinafre são excelentes em cozinhas frias – em saladas, em smoothies ou apenas entre dois pães com fiambre e ovo.

Folhas maduras e maiores têm um sabor relativamente terroso para cozinhar a frio e, para muitos, um sabor desagradável, que desaparece com o tratamento térmico. A esponja madura é, portanto, ideal para preparar ensopados, tortas salgadas, omeletes e, por exemplo, sopas.

Receitas mais saborosas de sopas de espinafre

Sopa Blesková spenátová

Mais uma receita da popular sopa de espinafre, que estará pronta antes de você terminar de assar os croutons caseiros.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Å penátv de sopa de brócolis

Lindas verduras e sopa espessa de dois superalimentos verdes. Saudável e delicioso!

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Pureza de sabor

A sopa, engrossada apenas com batata e natas, dá um acento perfeito à excelente combinação do sabor do espinafre e do alho.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Um monte de alface crespa em uma sopa saborosa

Combinação interessante? Não deixe de experimentar esta sopa saborosa e ao mesmo tempo nutricionalmente extra rica.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Sopa Penne com croutons caseiros

Dois pássaros com uma pedra. Receita de saborosa sopa verde e croutons caseiros de alho.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Sopa penne com couve-flor

Outra combinação fantástica de dois ingredientes populares de sopa. O resultado só pode ser uma sopa fantástica.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Sopa penne com alho selvagem

Sopa super rápida feita com duas folhas super saudáveis.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Sopa penne com ovos escalfados

Um ovo também pertence à sopa espessa de espinafre. O olho de boi é um clássico, mas experimente também o ovo escalfado, que com certeza você poderá dominar com esse truque, mesmo que não tenha experiência com seu preparo.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Sopa feita de brita

Este produto congelado esconde muitas lembranças deliciosas da infância com ensopado de espinafre e sopa.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

A sopa de espinafre mais popular

Esta receita é a sua receita favorita para fazer sopa de espinafre em nosso livro de receitas online.

Você encontra todos os ingredientes e o processo detalhado de preparo desta sopa de espinafre na receita:

Como manter a esponja fresca por até 7 dias

Se você não for usar o pacote inteiro um ou dois dias após comprá-lo, tente este truque:

1) Assim que levar o pote ou saco de esponja para casa, abra-o e examine as folhas com atenção. Se houver algum deles que apresente sinais de murchamento, descarte-o.

2) Coloque uma toalha de papel no fundo da banheira ou tigela, despeje metade das folhas saudáveis ​​sobre ela, cubra com outra toalha, cubra com as folhas restantes e coloque outra toalha de papel por cima. Feche bem a tigela ou embrulhe a cuba em papel alumínio e coloque a esponja preparada na geladeira.

Permanece fresco por sete ou mais dias.

Se você quer uma sopa honesta, de legumes e que, além da consistência cremosa, também tenha uma cor bonita, aposte também no brócolis: