Dicas úteis

Sem manteiga, ovos ou leite. Receita de uma torta quaresmal exuberante sem batedeira em 5 minutos

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A Quaresma é um momento importante para os cristãos, pois é um período de abstinência em prol dos seus interesses religiosos. Durante o jejum, você não pode comer carne, laticínios, nem beber álcool ou doces. Ou seja, você precisa abrir mão de vários prazeres alimentares por um tempo. O jejum é considerado uma prática benéfica até por motivos médicos. Ajuda a limpar o corpo de substâncias nocivas e a perder o excesso de peso.

No entanto, pode ser difícil encontrar produtos enxutos nas lojas. Isto é especialmente verdadeiro para panificação. Torná-lo magro e saboroso é uma tarefa difícil.

Portanto, você deve tentar fazer você mesmo uma torta quaresmal.

Ingredientes para torta quaresmal:

  • farinha – 300 g;
  • fermento em pó – colher de chá;
  • sal — ½ colher de chá;
  • canela – ½ colher de chá;
  • açúcar – 200 g;
  • suco de laranja – 200 g;
  • óleo vegetal – 80 g;
  • nozes – 100 g;
  • passas – 80 g;
  • cenouras – 150 g.

Preparação da torta quaresmal:

Despeje o fermento, o sal e a canela em uma tigela com a farinha e misture. Despeje o açúcar em um recipiente separado, misture com óleo vegetal e suco de laranja.

Despeje a mistura de suco na farinha e amasse até obter uma massa grossa. Esmague as nozes em migalhas finas e despeje-as na massa junto com as passas.

Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso, acrescente à massa e misture.

Unte a assadeira com óleo vegetal, coloque a massa e distribua uniformemente.

Asse a torta a 170 graus por 30-40 minutos.

Após o cozimento, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.

Esta é uma boa alternativa para a Quaresma, pois literalmente não há manteiga, ovos ou leite na torta.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.