Sem manteiga, ovos ou leite. Receita de uma torta quaresmal exuberante sem batedeira em 5 minutos
A Quaresma é um momento importante para os cristãos, pois é um período de abstinência em prol dos seus interesses religiosos. Durante o jejum, você não pode comer carne, laticínios, nem beber álcool ou doces. Ou seja, você precisa abrir mão de vários prazeres alimentares por um tempo. O jejum é considerado uma prática benéfica até por motivos médicos. Ajuda a limpar o corpo de substâncias nocivas e a perder o excesso de peso.
No entanto, pode ser difícil encontrar produtos enxutos nas lojas. Isto é especialmente verdadeiro para panificação. Torná-lo magro e saboroso é uma tarefa difícil.
Portanto, você deve tentar fazer você mesmo uma torta quaresmal.
Ingredientes para torta quaresmal:
- farinha – 300 g;
- fermento em pó – colher de chá;
- sal — ½ colher de chá;
- canela – ½ colher de chá;
- açúcar – 200 g;
- suco de laranja – 200 g;
- óleo vegetal – 80 g;
- nozes – 100 g;
- passas – 80 g;
- cenouras – 150 g.
Preparação da torta quaresmal:
Despeje o fermento, o sal e a canela em uma tigela com a farinha e misture. Despeje o açúcar em um recipiente separado, misture com óleo vegetal e suco de laranja.
Despeje a mistura de suco na farinha e amasse até obter uma massa grossa. Esmague as nozes em migalhas finas e despeje-as na massa junto com as passas.
Rale as cenouras descascadas em um ralador grosso, acrescente à massa e misture.
Unte a assadeira com óleo vegetal, coloque a massa e distribua uniformemente.
Asse a torta a 170 graus por 30-40 minutos.
Após o cozimento, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.
Esta é uma boa alternativa para a Quaresma, pois literalmente não há manteiga, ovos ou leite na torta.
