Sem forno ou visita à padaria. Você pode preparar este pão em uma panela e ficará mais saboroso
Pão fresco é o sonho de quem gosta de comer só coisas boas pela manhã. Agora você não precisa mais correr até a padaria mais próxima para saborear um pão quentinho. Basta usar a panela e não ter pressa. Este pão é quase feito sozinho.
O pequeno-almoço é uma refeição importante, por isso devemos certificar-nos de que comemos da melhor forma possível. Sem dúvida, os mais saborosos são os produtos caseiros que nós mesmos fazemos. Recentemente aprendi a fazer pão e não achei que fosse tão fácil.
Você nem precisa de forno para fazer esse pão. Porém, você precisará de uma panela e irá prepará-la nela. Para deixar seu sabor ainda melhor e mais interessante, você pode adicioná-lo misture grãos e também vegetais secos. Sementes de girassol vão ficar ótimas, assim como tomates secos ao sol.
Receita de pão de forma
Ingredientes:
- 450 g de farinha de trigo, tipo 450,
- um pacote de fermento seco,
- 150 ml de kefir ou iogurte natural,
- 150 ml de água morna,
- colher de chá de açúcar
- Colher de chá de sal,
- 2 colheres de sopa de óleo de colza.
Método de preparação:
- Despeje água morna em um copo ou tigela. Adicione o açúcar e o fermento seco e misture bem.
- Peneire a farinha de trigo em uma tigela maior e faça um buraco nela. Despeje a mistura de fermento e misture delicadamente. Deixe a mistura tampada por cerca de 25 minutos.
- Em seguida, despeje o kefir ou iogurte natural na farinha e adicione sal. Misture bem com as mãos. Se a massa ficar muito pegajosa, polvilhe com farinha. Após misturar, reserve novamente por mais 25 minutos.
- Quando a massa crescer o suficiente, misture novamente. Molde a mistura em hambúrgueres que caibam na panela.
- Aqueça duas colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela. Quando a gordura estiver quente o suficiente, coloque as panquecas resultantes sobre ela e cubra-as com uma tampa.
- Frite o pão por cerca de 15 minutos de cada lado. Mas tome cuidado para não queimá-los; eles deveriam ser dourados.
- Deixe as panquecas esfriarem um pouco antes de servir com seus acompanhamentos favoritos.
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