Se você tiver ovos, farinha, açúcar e manteiga, poderá preparar uma sobremesa saborosa. É fofo e macio
Fazer sobremesas nem sempre é fácil, mas esta receita mostra que existem receitas triviais que vale a pena conhecer. Seguindo a receita a seguir, você preparará um bolo que poderá servir de base para outras sobremesas. É incrivelmente macio, fofo e macio. Aposto que você não come nada tão bom há muito tempo.
O sonho diário de muitas pessoas é comer uma sobremesa doce que não exija uma longa lista de compras e um longo tempo de preparo. Felizmente, existem muitas receitas desse tipo e apresentamos uma delas a seguir. Você realmente não precisa de muito para prepará-lo. Tudo o que você precisa fazer é vasculhar a cozinha e encontrar cinco ingredientes.
Esta sobremesa, mais precisamente um pão-de-ló genovês, é composta por ovos, batata e farinha de trigo, açúcar e manteiga. Como você pode ver, você pode prepará-lo com os ingredientes mais necessários, que certamente se encontram em sua casa. Quando fiz esta sobremesa pela primeira vez, fiquei entusiasmado porque poderia servi-la imediatamente com café, mas também poderia derramar uma mistura doce por cima para deixá-la ainda mais deliciosa.
Receita de pão de ló de Gênova
Ingredientes
- 4 ovos,
- 100g de farinha de trigo,
- 2 colheres de farinha de batata,
- 130 g de açúcar fino,
- 30g de manteiga.
Método de preparação
- Coloque a manteiga em uma panela e derreta em fogo baixo. Deixe esfriar por alguns minutos. Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes, acrescente o açúcar no final.
- Aos poucos, adicione as gemas, uma de cada vez, às claras, mexendo ainda em velocidade baixa.
- Em seguida, adicionamos lentamente as duas farinhas, que obviamente peneiramos em uma peneira. Combine-os com os outros ingredientes misturando suavemente. No final, despeje aos poucos a manteiga resfriada e misture novamente para deixar a massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e leve ao forno aquecido a 170°C por aproximadamente 30 minutos. Após este tempo, retire o pão de ló e deixe esfriar.
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