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Se você tem uma lata de ervilhas em casa, faça esta genial sopa de ervilhas de Páscoa! Fica pronto em 20 minutos!

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Procurando uma receita rápida e saborosa de sopa de Páscoa? A sopa de ervilha da Páscoa fica pronta em 20 minutos! É ideal para toda a família e está repleto de ingredientes saudáveis.

Aproveite a Páscoa com esta deliciosa e fácil sopa de ervilhas. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, você pode prepará-lo rapidamente.

Sopa de ervilha de Páscoa

Ingredientes:

  • 1 cebola grande
  • 1 cenoura
  • 3 batatas pequenas
  • 2 queijos em tripa (100g cada)
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 a 3 litros de água morna
  • 100g de macarrão (de preferência macarrão com ovo)
  • 1 lata de ervilhas verdes (240g)
  • 1 colher de chá de sal
  • Um pouco de pimenta preta moída
  • 1/2 colher de chá de alho picado seco
  • 2 colheres de chá de endro seco

Método de preparação:

Começamos cortando a cebola em cubinhos e ralando a cenoura num ralador médio grosso. Coloque a cebola e a cenoura ralada num tacho com algumas colheres de óleo vegetal e mexa para que amoleçam um pouco e libertem o seu aroma.

A seguir, adicione dois a três litros de água quente e deixe ferver tampado. Enquanto isso, pique as batatas em pedaços pequenos e adicione-as à sopa fervente.

A seguir, adicionamos dois queijos na tripa.

Adicione uma colher de chá de sal e depois adicione 100 gramas de macarrão à sopa. Se for macarrão com ovo a sopa ficará ainda mais saborosa.

Depois de cozinhar um pouco, adicione ervilhas enlatadas à sopa. Claro, você também pode usar ervilhas frescas ou congeladas, se as tiver disponíveis.

Por fim, adicione seus temperos favoritos à sopa. Adiciono uma pequena pitada de pimenta preta moída, meia colher de chá de alho seco e duas colheres de chá de endro seco. É claro que você pode adicionar pimenta fresca, se quiser.

Deixe a sopa cozinhar por mais 3-4 minutos sob a tampa e então está pronta para servir. É tão simples e rápido, em 20 minutos, temos uma deliciosa sopa pronta para toda a família.

Sopa de ervilha de Páscoa – Receita de vídeo:

Seja como for que celebre a Páscoa, esta sopa de ervilhas é o complemento perfeito para a sua mesa festiva. É rápido, saboroso e cheio de ingredientes saudáveis, para que você possa saboreá-lo sem nenhum remorso. E o melhor de tudo é que é tão simples que até um cozinheiro novato consegue lidar com isso!

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Este artigo é fruto da inspiração que tiramos do canal do YouTube

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Fernando Pessoa
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