Se você fizer isso, a omelete ficará muito suculenta: uma técnica culinária que vale a pena repetir

Uma omelete pode ser preparada a qualquer hora do dia e sempre irá deliciar-se com seu sabor e aroma. Como fazer uma omelete verdadeiramente arejada e suculenta?

Existem alguns truques que você pode usar em sua cozinha.

Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, nos disse o que fazer em tal situação.

O que você precisa para cozinhar

Para preparar uma omelete fofa, você precisa escolher ingredientes de alta qualidade.

É importante usar ovos frescos de alta qualidade, ervas e vegetais frescos para adicionar sabor e aroma, e leite ou creme para criar uma textura cremosa.

Como vencer

Recomenda-se usar um batedor ou batedeira para bater bem os ovos com o leite ou as natas até obter uma textura lisa e fofa.

Se você tentar fazer tudo com um garfo, é improvável que consiga um bom efeito.

Aquecimento adequado da panela

É importante aquecer bem a frigideira antes de adicionar a mistura de ovos. Recomenda-se usar uma frigideira antiaderente em fogo médio.

Isso ajudará a evitar que a omelete grude na frigideira e garantirá um cozimento uniforme.

Aditivos para omeletes

Você precisa se preparar com antecedência:

1) Ervas frescas.

2) Legumes.

3) Queijo.

É melhor cortar os aditivos em fatias finas ou cubos para uma distribuição uniforme na omelete.

Truques de culinária

Antes de colocar a mistura de ovos na frigideira, é importante cobri-la generosamente com vegetais ou azeite.

Em seguida, despeje cuidadosamente a mistura de ovos na panela e deixe espalhar uniformemente. Sob nenhuma circunstância a tampa deve ser aberta durante o cozimento.

Não existe um tempo exato de cozimento, pois depende muito da quantidade de ingredientes, da potência do forno e de outros parâmetros.

Anteriormente, dissemos quais plantas.