Com a chegada dos dias mais quentes, procuramos refeições leves mas fartas que nos dêem energia sem nos sentirmos pesados. Descubra a receita de uma refrescante salada de legumes com frango, a escolha ideal para a sua cozinha de verão.
Saladas de legumes: a salvação do verão
Quando fica mais quente, nossas células intestinais e sistema digestivo exigem uma dieta mais leve. As saladas de vegetais, complementadas com proteínas de alta qualidade, tornam-se não só uma ótima opção para o jantar, mas também a sétima solução para o almoço. Hoje apresentaremos uma receita que você vai gostar rapidamente – salada de legumes com carne de frango.
Esta salada é uma combinação perfeita de vegetais crocantes e frango suculento, o que cria um equilíbrio ideal de sabores e texturas. Não tenha medo de experimentar e adicionar outras fontes de proteína à salada, como tofu ou vários tipos de queijo. Além de ingredientes clássicos como vegetais folhosos, tomates, pepinos, você também pode adicionar abacate ou sementes, que enriquecerão a salada com gorduras saudáveis e lhe darão um sabor excepcional.
Receita: Salada de legumes com carne de frango
Graças à sua versatilidade, as saladas de vegetais tornam-se a escolha perfeita para qualquer ocasião. Se procura um jantar ligeiro ou quer oferecer algo fresco ao almoço, esta salada de frango é a escolha certa. Experimente e veja por si mesmo que uma alimentação saudável também pode ser irresistivelmente saborosa.
Salada de legumes com carne de frango
Número de porções: 4
Você vai precisar para a salada
1 peito de frango
- 4 fatias mais grossas de bacon inglês
- 1 abacate
- 1 alface romana
- 1 xícara de valeriana
- 200 g de feijão (enlatado, enxaguado)
- 150 g de milho (enlatado, enxaguado)
- 20 tomates cereja
Para vestir
- 50 g de creme de leite
- 50 g de iogurte natural
- sal
- pimenta
- 100ml de azeite
- suco de limão
- 1 dente de alho
- 1 colher de mel
Procedimento de preparação:
Primeiro, prepare o molho misturando todos os ingredientes necessários.
Agora corte o frango em fatias finas. Tempere, tempere e frite numa frigideira. Corte o bacon em tiras e frite também. Se quiser que a salada fique mais substancial, corte também as batatas em cubos e junte ao bacon. Ambos novamente dourados.
Agora corte o abacate em cubos e polvilhe com suco de limão. Coloque folhas de alface em uma tigela, feijão e milho sobre elas. Adicione os tomates cortados ao meio, pequenos pedaços de cebola e abacate. Mexa levemente a salada. Despeje o molho por cima. Coloque as fatias de frango por cima. Por fim, polvilhe o bacon com o molho.
