Relembre as bebidas lendárias dos tempos do socialismo, quando nem sempre era tão simples como hoje em dia com a disponibilidade de muitas matérias-primas e ingredientes. A engenhosidade e a imaginação humanas tiveram que trabalhar em plena capacidade naquela época e, neste aspecto, os checos provaram ser mestres absolutos da improvisação.
Foram criadas várias bebidas lendárias que se tornaram parte integrante da época. Eram específicos não só pelo seu sabor único, mas também pelos seus nomes muito originais.
“Mixers” foram um sucesso
Por trás da especialidade popular “socík” estavam agora lendárias bebidas retrô mistas de culto, feitas com vários tipos de álcool disponíveis. Eles não eram oferecidos apenas em pubs e restaurantes da época, mas também eram apreciados em celebrações e festas caseiras.
Na maioria das vezes, rum doméstico, vodka Hanach, verde, griotka, conhaque de ovo ou damasco eram usados para sua produção. O vinho, tanto branco como tinto, não era exceção, mas era na sua maioria de má qualidade. A cerveja fazia parte das bebidas mistas.
Às vezes havia escassez de mercadorias na época, e em estabelecimentos melhores as bebidas eram misturadas com conhaque, uísque ou vodca russa, o que se refletia nos seus preços elevados e inacessíveis para muitos.
Bebidas longas
Os chamados long drinks também eram populares no socialismo, que se tornaram literalmente imortais e ainda hoje são consumidos. Alguns pubs ainda os oferecem, então com certeza você encontrará em algum lugar uma bebida chamada Bavorák, que é fernet com tônica, ou Beton, ou seja, becherovka com tônica. A bebida Houba, quando o vinho tinto era misturado com cola, era bastante popular.
Olho Mágico, Esperma de Aquário, Semáforo e Cérebro
As bebidas populares da época incluíam Magická oko, ou seja, uma dose de verde colocada lentamente em um copo de cerveja. Entre os clássicos também estava o esperma de Aquário, que era verde com leite.
Muitos certamente também se lembram do Semafor, que era misturado com ovo conhaque, griotka e verduras, ou do Mozek, que é uma combinação de griotka e gemada.
Um comunista afogado e Červenáček
A bebida do Comunista Afogado também foi uma lenda de muitas reuniões. Era uma mistura de griotka e vodca. Neste caso, a bebida não foi misturada, mas os dois álcoois foram dispostos em camadas de forma que as diferentes cores não se misturassem e permanecessem separadas. Se a griotka fosse misturada com gin, que realça sua cor vermelha, foi criada uma bebida com o nome do membro mais jovem do Quick Arrows Červenáček.
Bebidas discotecas populares
Nas discotecas e festas dançantes da época, uma bebida chamada Bílý medvěd era consumida com gosto. Foi uma onda rápida de euforia misturada com champanhe e vodca. Efeito semelhante também foi obtido pela bebida Šavle meče, ou Mamãe do Papai, cujo sabor adocicado conquistou muitos fãs. Bastou misturar rum com griotka.
Volte no tempo com um teste
Como podem ver, mesmo em tempos de certas restrições, as pessoas ainda conseguiam divertir-se e, apesar da falta de matéria-prima, sempre conseguiam inventar bebidas novas e originais. Serviam não apenas para saborear e celebrar, mas também como meio de expressar humores e atitudes sociais. Relembre aquela época e faça um teste sobre as bebidas retrô do socialismo.
Questionário: Você conhece as lendárias bebidas retrô que eram consumidas no socialismo?
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