Os queijos Olomouc, um queijo tradicional checo, têm uma longa história e proporcionam muitos benefícios à saúde. Quer já os ame ou os evite, vale a pena descobrir o que este queijo tem para oferecer. Leia por que eles deveriam fazer parte da sua mesa de jantar.
Queijo Olomouc: um deleite tradicional com vantagens modernas
Olomouc syreÄky, também conhecido como syreÄky, é uma iguaria histórica originária do século XV. Eles foram originalmente produzidos em Loġice como um produto tradicional Hana e estavam presentes em todos os lares. Este queijo curado feito de queijo cottage com baixo teor de gordura era uma forma de usar e preservar o leite de maneira eficiente. Armazenados no frio, duravam até 12 meses e eram usados não só como alimento, mas também como moeda.
6 razões pelas quais você deve adicionar o queijo Olomouc ao seu menu:
Uma rica fonte de proteína
Os queijos Olomouc são uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a nossa saúde, condição física e manutenção do peso. 100 g deste queijo aromático contém até 28 gramas de proteína, o que é mais do que no caso dos cães frango ou peru.
Baixo teor de gordura
Este queijo é frequentemente recomendado para dietas redutoras devido ao seu teor mínimo de gordura – é de apenas 0,5 g por 100 g. Também pode ser apreciado por pessoas com colesterol elevado.
Sem produtos químicos
A base da coalhada de Olomouc é o queijo cottage e o único ingrediente adicionado é o sal. Você não encontrará corantes, sabores artificiais ou outros produtos químicos neles.
Cálcio para ossos saudáveis
Os queijos Olomouc são uma fonte natural de cálcio, importante para a saúde óssea. O consumo regular evita sua deficiência, que pode levar à osteoporose.
Melhorar o humor e o sono
Assim como a carne de peru, os laticínios também são uma boa fonte do aminoácido essencial triptofano, que apoia o equilíbrio mental, melhora a qualidade do sono e ajuda a controlar o estresse.
Alto teor de probióticos
Os queijos Olomouc são ricos em probióticos, que apoiam a saúde do sistema digestivo e fortalecem a imunidade. O consumo regular destes queijos pode contribuir para uma melhor digestão e saúde geral.
Receita de queijo Olomouc brilhante
Matérias-primas:
- 8 rodas de cheesecakes Olomouc
- 8 fatias de pepino
- 1 ovo
- Farinha lisa
- Migalhas de pão
- Óleo para fritar
Abordagem:
Coloque uma fatia de salame entre duas fatias de queijo fatiado. Prenda com um palito, embrulhe em filme triplo e frite até dourar. Servimos com acompanhamento ao seu gosto. Alguém gosta de batata, outros de mingau, batata frita ou papelão. Bom gosto.
