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Queijos Olomouc e razões pelas quais você deve comê-los

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Os queijos Olomouc, um queijo tradicional checo, têm uma longa história e proporcionam muitos benefícios à saúde. Quer já os ame ou os evite, vale a pena descobrir o que este queijo tem para oferecer. Leia por que eles deveriam fazer parte da sua mesa de jantar.

Queijo Olomouc: um deleite tradicional com vantagens modernas

Olomouc syreÄky, também conhecido como syreÄky, é uma iguaria histórica originária do século XV. Eles foram originalmente produzidos em Loġice como um produto tradicional Hana e estavam presentes em todos os lares. Este queijo curado feito de queijo cottage com baixo teor de gordura era uma forma de usar e preservar o leite de maneira eficiente. Armazenados no frio, duravam até 12 meses e eram usados ​​não só como alimento, mas também como moeda.

6 razões pelas quais você deve adicionar o queijo Olomouc ao seu menu:

Uma rica fonte de proteína

Os queijos Olomouc são uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a nossa saúde, condição física e manutenção do peso. 100 g deste queijo aromático contém até 28 gramas de proteína, o que é mais do que no caso dos cães frango ou peru.

Baixo teor de gordura

Este queijo é frequentemente recomendado para dietas redutoras devido ao seu teor mínimo de gordura – é de apenas 0,5 g por 100 g. Também pode ser apreciado por pessoas com colesterol elevado.

Sem produtos químicos

A base da coalhada de Olomouc é o queijo cottage e o único ingrediente adicionado é o sal. Você não encontrará corantes, sabores artificiais ou outros produtos químicos neles.

Cálcio para ossos saudáveis

Os queijos Olomouc são uma fonte natural de cálcio, importante para a saúde óssea. O consumo regular evita sua deficiência, que pode levar à osteoporose.

Melhorar o humor e o sono

Assim como a carne de peru, os laticínios também são uma boa fonte do aminoácido essencial triptofano, que apoia o equilíbrio mental, melhora a qualidade do sono e ajuda a controlar o estresse.

Alto teor de probióticos

Os queijos Olomouc são ricos em probióticos, que apoiam a saúde do sistema digestivo e fortalecem a imunidade. O consumo regular destes queijos pode contribuir para uma melhor digestão e saúde geral.

Receita de queijo Olomouc brilhante

Matérias-primas:

  • 8 rodas de cheesecakes Olomouc
  • 8 fatias de pepino
  • 1 ovo
  • Farinha lisa
  • Migalhas de pão
  • Óleo para fritar

Abordagem:

Coloque uma fatia de salame entre duas fatias de queijo fatiado. Prenda com um palito, embrulhe em filme triplo e frite até dourar. Servimos com acompanhamento ao seu gosto. Alguém gosta de batata, outros de mingau, batata frita ou papelão. Bom gosto.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.