Cozinha

Quais temperos devem ser usados ​​​​para fritar e assar peixes: sutilezas que muitos desconhecem

71views

O peixe frito é frequentemente considerado uma das guloseimas mais deliciosas que você pode experimentar.

O produto assado tem suas vantagens: com seu sabor brilhante, o peixe só fica mais saudável.

Para melhorar apenas o sabor do produto com esses dois métodos de cozimento, é preciso escolher os temperos certos, lembra o chef, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.

O que você deve escolher?

Se você quiser fritar peixe

Em qualquer caso, o prato frito tem um sabor brilhante e rico, por isso não o deve dominar. É melhor apenas colocar os acentos delicadamente.

Para isso usamos suco de limão: regue com o peixe já preparado. Durante o cozimento, recomenda-se o uso de gengibre em pó, cúrcuma, noz-moscada e coentro.

Ao assar um produto

O conjunto principal de especiarias está incluído na marinada. Vale a pena prestar atenção às ervas aromáticas. Manjerona, manjericão e alecrim realçam perfeitamente o sabor do peixe. Os chefs costumam adicionar erva-doce e orégano, obtendo resultados impressionantes.

Você também pode adicionar um pouco de aipo, salsa e cebola em pó.

Anteriormente falamos sobre.

Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.