Quais são os três truques que ajudarão a deixar Olivier muito mais saboroso: nem todas as donas de casa sabem
Para deixar o Olivier mais saboroso, muitos tomam as medidas mais desesperadas: podem trocar componentes, introduzir novos ingredientes e substituir produtos básicos.
Nesses casos, é difícil dizer se sobrará pelo menos alguma coisa daquela mesma salada clássica que tantos apreciam.
Se você não quer experimentar, mas está sempre pronto para melhorar sua salada, preste atenção em três truques úteis, diz o chef, especialista da publicação online BelNovosti.
O que eles são?
Escolha o tamanho certo do produto
Se todos os componentes da salada tiverem dimensões próprias, o sabor do prato ficará “turvo” e irregular. Portanto, vale a pena triturar os componentes igualmente.
O melhor guia serão as ervilhas.
Não adicione ovos inteiros
Muitas pessoas reclamam que Olivier enche muito e é difícil para o sistema digestivo. Este é um ponto justo. No entanto, existe uma maneira fácil de deixar a salada mais leve: omitir as gemas.
Mas as próprias proteínas tornarão a salada arejada e leve.
Curativo especial
A maionese, claro, é uma opção decente e saborosa, mas você pode usar um pequeno truque: substitua por molho caseiro.
Pegue as gemas de frango restantes, misture-as com algumas colheres de iogurte natural e adicione uma colher de mostarda deliciosa.
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