Preparei estas abobrinhas recheadas em poucos minutos e todos gostaram: deixo-vos a minha receita
Garanto-lhe que nunca experimentou abobrinhas recheadas tão boas e saborosas: quando as fiz, todos as devoraram.
Courgettes recheadas podem ser uma verdadeira delícia, eles preparam em poucos minutos e podem salvar seu almoço ou jantar, principalmente quando você tem pouco tempo para cozinhar. As abobrinhas recheadas assadas representam uma versão menos conhecida, mas igualmente deliciosa, dos clássicos pimentões ou berinjelas recheadas. Uma preparação simples com ingredientes igualmente simples, mas rico em sabor e que tornará as suas abobrinhas recheadas verdadeiramente irresistíveis. Com pouco, você poderá criar um prato extraordinariamente apetitoso que surpreenderá sua família e encantará seus convidados.
Estas abobrinhas recheadas podem ser servidas como contorno que apetitoso antepasto, e eles também são perfeitos para o aperitivo. Sua versatilidade e qualidade os tornam adequados para qualquer circunstância. Vamos descobri-los juntos ingredientes necessários para esta deliciosa receita (as quantidades indicadas são para quatro pessoas):
- 8 abobrinhas longas de tamanho médio.
- 250 g de ricota fresca.
- 1 dente de alho.
- 2 ovos de tamanho médio.
- 6 colheres de sopa de parmesão ralado.
- Raspas de meio limão raladas.
- Pão ralado a gosto
- Salsa fresca picada a gosto
- Sal e pimenta preta em pó a gosto
- Azeite virgem extra.
Abobrinha recheada assada: a receita de um prato único com abobrinha simples e alguns outros ingredientes
Você só precisará de alguns passos para fazer este delicioso prato. Claro, você também pode adicione alguns ingredientes extras se quiser, como linguiça, cubos de bacon ou presunto ou também pode usar um pouco de mussarela ou provolone para deixar tudo mais pegajoso.
Então agora só falta descobrir como preparar estas excelentes abobrinhas recheadas assadas. Seguindo este procedimento fácil, você terá rapidamente abobrinhas recheadas prontas para serem saboreadas, ainda bem quentes e fumegantes. Aqui estão as etapas a seguir:
- Quebre o pão amanhecido em migalhas e transfira-o para uma tigela. Cerca de 5 ou 6 colheres de sopa serão suficientes.
- Descasque o alho e pique finamente.
- Lave o limão, rale metade das raspas, tomando cuidado para não incluir a parte branca, que é mais amarga.
- Adicione o ovo, o queijo ralado, o alho, a salsa e tempere com sal e pimenta à mistura. Homogeneizar.
- Adicione a ricota à mistura.
- Lave as abobrinhas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
- Corte a polpa com uma faca, extraindo-a com cuidado.
- Corte a polpa em cubos e incorpore ao restante dos ingredientes. Misture bem.
- Prepare um tabuleiro forrado com papel manteiga e disponha os “barquinhos” de abobrinha.
- Recheie-os com a mistura preparada e finalize com um fiozinho de azeite e uma bela pitada de parmesão ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido em torno de 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Suas abobrinhas recheadas assadas estão prontas para serem saboreadas. Saboreie-os como e quando quiser mimar-se com mimos de pura e simples bondade. Mas espere, as surpresas não acabaram. tente Massa del Sole e você não vai querer parar de comê-lo: é uma delícia!
Desfrute de sua refeição!
