Cheesecake de framboesa é o meu favorito. Este bolo incrivelmente delicioso é divino de se ver e posso prepará-lo em minutos. O segredo está em combinar dois laticínios e misturar na velocidade mais baixa. Essa massa vai para uma forma com framboesas – depois de um cozimento rápido, temos um bolo incrivelmente saboroso e cremoso.

Cozinhar em casa não é o seu forte? Em vez de receitas mais avançadas e de tentar recriar bolos de massa e pão de ló fofinho, opte por um bolo expresso, barato e fácil. Este cheesecake é um verdadeiro deleite para todos os sentidos.

Este é o cheesecake mais fácil do mundo. Você só precisa de alguns ingredientes e um punhado de framboesas

Esta receita do meu fiel Cheesecake de Framboesa é uma obra-prima de pastelaria que não requer habilidade excessiva. É tudo uma questão de simplicidade, bom gosto e, acima de tudo, uma bela apresentação à qual ninguém resiste. Acima de tudo, o segredo do meu bolo é que é muito fácil de preparar. Basta combinar os ingredientes na ordem certa e despejar a mistura na forma – o resto vai literalmente cuidar de si mesmo!
O cheesecake de framboesa é principalmente uma combinação de dois laticínios. É feito de queijo cottage e mascarpone. Misturo a mistura com alguns outros ingredientes e coloco na forma de bolo. Por fim, misturo um punhado de framboesas e asso. O bolo é perfeitamente leve, fofo e literalmente derrete na boca.

Uma receita de cheesecake fofo com framboesa que fica pronto em poucos minutos

Ingredientes:

  • 400 g de queijo cottage semi-gordo,
  • 150g de mascarpone,
  • 50 ml de creme 30%,
  • 3 ovos,
  • um pacote de pudim de baunilha sem açúcar,
  • 3 colheres de sopa de açúcar,
  • 100 g de framboesas congeladas,
  • fécula de batata.

Método de preparação:

Defina o forno para 170 graus. Numa tigela coloque o mascarpone, o requeijão, os ovos, as natas, o pudim em pó e o açúcar. Misture tudo até obter um creme homogêneo, apenas até que os ingredientes estejam combinados. Despeje a mistura em uma forma de bolo forrada com papel manteiga. Cobrimos as framboesas com amido e jogamos na mistura de coalhada. Asse o cheesecake a 170 graus por 50 minutos. Após este tempo, desvie a porta do forno e deixe o bolo esfriar no forno. No final podemos decorar o cheesecake acabado com cobertura de chocolate branco. Bom apetite!

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