Batatas douradas e crocantes servidas no jantar ou como lanche à parte são apreciadas por quase todos. O único problema é o tempo de preparação, que sempre leva muito tempo. Mas em vez de desistir deles, opte por uma versão mais rápida e sem forno. As batatas ficarão igualmente saborosas e a crosta incrivelmente crocante.

Batatas assadas são um lanche maluco e uma verdadeira iguaria a que ninguém resiste. Porém, é preciso se preparar para uma longa espera ao prepará-los no forno. Por isso vale a pena conhecer o método expresso, que traz um resultado igualmente saboroso e fenomenal. Bastam 15 minutos e um truque simples.

Batatas crocantes e douradas sem forno. Posso fazê-los em menos de um quarto de hora

Se você está interessado em como preparar as batatas perfeitas, não deixe de conferir nossa receita. Graças a isso, ficarão macios, marrons e a pele deliciosamente crocante. Curiosamente, você pode passar sem forno. Esse método vale seu peso em ouro, principalmente para quem valoriza o preparo rápido da comida e adora truques culinários para facilitar o dia a dia.

Às vezes, as soluções mais simples acabam sendo as melhores. Portanto, em vez de ferver as batatas e depois assá-las no forno, basta colocá-las no… micro-ondas! Forno de micro-ondas! O aparelho pode assar vegetais lindamente – mas você só precisa prepará-los corretamente. Lave bem as batatas, deixe a casca e pique-as com um garfo para facilitar a saída do vapor. Coloque os tubérculos preparados em uma tigela e coloque o forno de micro-ondas na potência máxima. Asse as batatas por 10 a 12 minutos, após os quais a casca ficará dourada e crocante e o interior macio e cremoso.

Batatas assadas expressas. Eles também podem estar “prontos para sair” do forno

Se a sua cozinha não tem forno micro-ondas ou você simplesmente não gosta de micro-ondas, pode optar por um preparo um pouco mais clássico. É muito mais trabalhoso, mas igualmente rápido. O primeiro passo é descascar as batatas e cortá-las em rodelas finas ou em pequenos barcos. Os tubérculos cozinham rapidamente em água salgada – coloque o queimador na potência máxima desde o início para manter o tempo de cozimento o mais curto possível.

Escorra as batatas cozidas, seque-as e coloque-as na panela. Cubra tudo com azeite e tempere. Misture intensamente e transfira os legumes para uma assadeira. Os tubérculos vão agora pousar no forno aquecido a 220 graus. Depois de alguns minutos, a polpa amolecerá lindamente e a pele ficará perfeitamente crocante. Quando as batatas estiverem prontas, sirva-as com seu acompanhamento preferido – molho, salada ou jantar.

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