Por que você precisa de óleo vegetal no preparo do Olivier: 2 pontos importantes – a salada ficará mais saborosa
Olivier é uma salada muito apetitosa. Mas quanto mais você o usa, menos vibrante seu sabor começa a parecer.
Procurando atualizar um prato popular de feriado? Em seguida, use óleo vegetal no preparo.
Você precisará deste produto duas vezes.
Um especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, chef e padeiro de quarta categoria, compartilhou interessantes truques culinários.
Óleo vegetal para assar
Olivier ficará muito mais delicioso se você adicionar vegetais assados em vez de cozidos à salada.
Cenouras e batatas precisam ser tratadas termicamente no forno, após colocar os produtos em uma assadeira. O óleo será necessário no momento em que for necessário lubrificar a chapa metálica.
Existe outra opção para assar batatas: cada tubérculo pode ser embrulhado em papel alumínio.
Óleo vegetal como ingrediente de maionese
Outro segredo do incrivelmente apetitoso Olivier é o uso de maionese caseira, em vez de maionese comprada em loja, como molho.
Uma parte integrante do molho pode ser girassol ou azeite.
Anteriormente comíamos uma deliciosa maionese caseira.
