Cozinha

Por que o espinafre é um meio perfeito para perder peso

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Quando se trata do osso, é hora de morder a bala! Não só porque as suas folhas fortalecem os nossos ossos, mas também porque podem prevenir excessos. Leia as três informações mais importantes sobre esta maravilha verde.

Espinafre como um superalimento acessível

Um símbolo mais bonito da primavera que se aproxima não pode ser encontrado na cozinha. Seus benefícios nutricionais são claros para todos, mas a repetição é a mãe da sabedoria. Vamos repeti-los em um pequeno vídeo (fonte: dobruchut.sk):

Experimentaremos o primeiro milagre relacionado com a preparação. As folhas vão se acumular na panela, mas depois de alguns minutos de fervura, a montanha será reduzida a uma pequena pilha. A surpresa mais agradável é definitivamente aquela que não é tão óbvia: os biscoitos são saudáveis, super fartos e têm apenas 20 calorias por cem gramas. Aqui estão nossos três principais fatos sobre a Espanha:

3 fatos sobre o espinafre como alimento ideal para perder peso

1. Por nossa causa, quebrar nos torna rápidos

A combinação de “baixas calorias e saciedade” fala por si. Além disso, o espinafre reduz o apetite porque as folhas contêm tilacóides. Estes previnem o aparecimento da fome, porque ativam o hormônio supressor do apetite que controla a liberação de insulina. Além disso, o nível de açúcar no sangue é mantido no mesmo nível e o desejo por doces também é reduzido.

2. Espuma como uma verdadeira bomba de vitaminas

A maioria dos vegetais verdes é uma boa fonte de vitamina K. O espinafre, entretanto, está entre os melhores do seu grupo. Contém até 381 µg por 100 gramas. Para efeito de comparação, as cenouras contêm aproximadamente 15 µg por 100 gramas. Esta vitamina garante ossos fortes e ajuda na coagulação do sangue. Apenas 17 gramas de fibra fornecem a dose diária recomendada de 65 µg. O espinafre também contém muita vitamina C (50.581 µg por 100 gramas), razão pela qual tem um efeito positivo no nosso sistema imunológico.

3. Espinafre ajuda com estômago inchado

O espinafre tem efeito digestivo e ajuda no combate à flatulência. Por exemplo, na medicina tradicional chinesa, este vegetal com sabor agridoce pertence ao elemento terra e diz-se que fortalece o estômago, o fígado, os intestinos delgado e grosso. do Ocidente também mostram que a zibelina tem efeito antiinflamatório.

Nós convencemos você? Então vamos começar a cozinhar:

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.