Por que fritar o milho antes de cozinhar: só podemos invejar a engenhosidade de algumas donas de casa
Provavelmente não há necessidade de lembrar que antes de cozinhar o cereal ele precisa ser lavado.
Mas para o milho esse processamento não é suficiente, diz um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro.
Caso contrário, você deve estar preparado para o prato ficar amargo.
O que fazer com o milho para que não fique amargo
O primeiro método é despejar água fervente sobre o cereal de milho e deixar assim por alguns minutos.
Mas existe outro método igualmente simples e eficaz – fritar em uma frigideira.
A vantagem é que os cereais fritos ficam muito mais saborosos.
Portanto, se você decidir tentar esta opção, primeiro separe o milho para remover quaisquer detritos que tenham caído acidentalmente nele e, em seguida, despeje-o em uma frigideira seca e, mexendo continuamente, mantenha-o sobre uma superfície quente por 3-5 minutos.
Anteriormente, dissemos como fazer feijão enlatado.
