Por que colocar uma crosta de pão na frigideira para fritar carne: esse truque vale o Prêmio Nobel
Ao fritar carnes ou costeletas, deve-se sempre colocar um pedaço de pão na frigideira.
Por que vale a pena observar esse hack de vida, diz um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um chef e um padeiro de quarta categoria.
Por que você coloca um pedaço de pão na frigideira quando frita carne?
Se a carne ou as costeletas flutuarem na gordura durante a fritura, basta colocar um pedaço de pão na frigideira.
Ele absorverá todo o excesso de gordura. Porém, é extremamente importante não perder o momento e tirar o pão da panela a tempo, caso contrário ele se transformará em migalhas.
Da mesma forma, você pode guardar qualquer prato ao qual tenha sido adicionado muito óleo vegetal.
Além disso, um pedaço de pão é colocado na panela ao cozinhar a beterraba, o que evita a propagação de um odor desagradável.
Anteriormente especialista em cozinhar costeletas de repolho.
