Por que colocar um cubo de gelo no caldo? Muitas donas de casa não conhecem esses truques de cozinha e isso é um grande erro!
Aqui estão alguns truques de cozinha que também podem ser úteis.
nunca há o suficiente! Alguns adotamos de nossas mães e avós, outros adquirimos de conhecidos ou pela internet. Aqui estão alguns truques muito interessantes que tornarão o seu trabalho na cozinha mais agradável.
5 figos de cozinha que você talvez não conheça
1. Adicione um cubo de gelo ao caldo
Se o seu caldo estiver muito gorduroso e você quiser se livrar da camada de gordura, acrescente um cubo de sardinha ao caldo. Dessa forma, você pode congelar a gordura por alguns instantes enquanto a retira do topo da sopa.
2. Pão fresco novamente
Se o pão não estiver fresco o suficiente, coloque uma toalha de papel úmida (mas não encharcada) sobre ele e aqueça-o no micro-ondas por 15 a 20 segundos. Se não gosta de usar forno de micro-ondas, leve o pão ao forno por 5 a 10 minutos, colocando uma tigela com água no fundo do forno.
3. Batatas fritas crocantes
Mergulhe as batatas limpas e fatiadas várias vezes em água fria. Assim, você livra o amido e as batatas fritas não ficam pegajosas e ficam mais crocantes.
4. Salada de frutas frescas
Ao preparar a salada, polvilhe um pouco de limão nas frutas fatiadas para preservar a cor e evitar que bananas, maçãs ou peras escureçam.
5. Pouco espaço no fogão
Se não tiver lugar no fogão para fritar o bacon, não precisa esperar. Coloque o bacon no papel alumínio e leve ao ferro quente. Você verá que em pouco tempo ainda estará crocante.
Outro truque prático para a cozinha
Aconselharemos o que evitar e como cuidar bem dos pratos antiaderentes para que nos sirvam bem mesmo durante vários anos.
