Cozinha

Por que adicionar refrigerante às costeletas picadas: é assim que as costeletas ficarão

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Adicionar água com gás aos hambúrgueres moídos é uma maneira fácil de realçar o prato.

Graças ao líquido “escaldante”, as costeletas ficarão mais apetitosas.

Além disso, o prato adquire uma excelente consistência que irá satisfazer até o gourmet mais exigente.

Um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria falaram sobre as regras para adicionar água com gás.

Como adicionar refrigerante corretamente à carne picada

É necessário observar uma certa proporção de ingredientes: por quilo de carne picada deve haver 100-150 mililitros de refrigerante.

Claro, você não deve usar uma bebida doce, mas sim água mineral ou água com gás pura.

Após adicionar o componente líquido, a base da costeleta deve ser bem misturada ou até batida.

Após a conclusão do procedimento, a carne picada deve ser colocada em um saco plástico e deixada na geladeira por algumas horas.

Em seguida, coloque a cebola picada na base. A massa resultante deve ser salgada. Além disso, faz sentido adicionar seus temperos favoritos.

Como resultado, você obterá uma mistura com a qual poderá começar a fazer costeletas. A seguir, esses “discos” precisarão ser fritos.

Como ficarão as costeletas?

Em primeiro lugar, o refrigerante ajuda os temperos a desenvolver melhor o seu sabor. Isso significa que as costeletas ficarão muito apetitosas.

Em segundo lugar, graças à água com gás, o prato ficará incrivelmente macio e suculento.

Anteriormente, havia coisas que faziam com que o kebab ficasse duro.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.