No preparo de sopas clássicas, a lista de ingredientes é familiar a todos.
Ingredientes raros não são encontrados nos pratos.
Porém, às vezes você pode ouvir sobre o uso de produtos completamente inusitados, compartilhou a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em questões culinárias da publicação online BelNovosti.
Por que introduzir componentes estranhos?
O papel do vinagre
Em primeiro lugar, o componente é adicionado ao borscht para preservar a cor e dar acidez. Mas este não é o único prato ao qual você pode adicionar vinagre.
Qualquer sopa ficará mais interessante. Em vez do vinagre normal, você pode usar vinagre de maçã.
Por que adicionar refrigerante
Não tenha medo de adicionar este componente: basta uma pitada. Graças ao refrigerante, as verduras mantêm o tom suculento e os temperos dão mais aroma e sabor.
Molho de soja
Talvez este ingrediente seja o mais inesperado da lista. Porém, muitos já experimentaram em diversos pratos.
Se adicionar um pouco de molho de soja à sopa, o primeiro prato ficará mais interessante, brilhante e rico.
