Na maioria dos casos, ao cozinhar o arroz como acompanhamento, costumamos adicionar apenas sal.
Em casos raros, as donas de casa podem adicionar alguns temperos para deixar o sabor do acompanhamento um pouco mais brilhante.
No entanto, chefs experientes introduzem certos ingredientes secretos, compartilhou a cozinheira Yulia Arkhipova, especialista em questões culinárias, na publicação online BelNovosti.
O que você pode adicionar a uma panela de arroz?
Molho de soja
Muitos já notaram que o molho de soja combina perfeitamente com o arroz: os produtos parecem feitos um para o outro. Portanto, uma pequena quantidade de molho pode ser adicionada com segurança durante o cozimento.
Neste caso, o acompanhamento ficará espetacular e quebradiço.
Suco de limão
Uma pequena quantidade de suco cítrico não afetará negativamente o sabor do arroz. No entanto, isso será suficiente para evitar que os cereais grudem.
Meia colher pequena será suficiente.
Vinagre de maçã
Para o mesmo efeito, pode-se adicionar vinagre de maçã: o componente não afetará o sabor, mas manterá a aparência apresentável do acompanhamento.
