138views
As donas de casa experientes sempre adicionam açúcar ao cozinhar batatas velhas.
Diremos por que você deve tomar nota deste truque e como aplicá-lo corretamente.
Por que adicionar açúcar ao ferver batatas?
Ao adicionar uma pequena quantidade de açúcar à água do cozimento, você pode melhorar significativamente o sabor das batatas velhas.
Você precisa adicionar açúcar imediatamente após a fervura da água com as batatas.
Uma ou duas colheres de chá são suficientes. Se o açúcar for granulado, adicione dois pedaços.
Recomenda-se adicionar uma colher de chá de suco de limão junto com o açúcar. Isso ajudará a evitar que as batatas dourem.
Para garantir que as batatas retenham o máximo de nutrientes, coloque os tubérculos não no frio, mas em água fervente.
add a comment
