Os bifes de peito de frango são o jantar mais popular em muitas famílias. Não é à toa, porque são fáceis e rápidos de preparar. No entanto, você pode prepará-los de maneira um pouco diferente de sempre. Eles terão um sabor simplesmente delicioso.

Para que os bifes sejam saborosos, eles devem ser suculentos e crocantes ao mesmo tempo. Como conciliar isso? Um determinado ingrediente irá ajudá-lo. E o que é melhor – você definitivamente tem na geladeira. Aqui está uma receita de peito de frango em marinada de iogurte e mostarda.

Peito de frango em marinada de iogurte e mostarda – receita. Muda completamente o sabor dos alimentos

O frango é a escolha ideal para qualquer ocasião. A marinada de iogurte e mostarda realça ainda mais o sabor desta carne. Graças a ela, os cortes ficarão ainda mais aromáticos e simplesmente deliciosos. Então, como preparar uma marinada de frango tão incrível?

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango,
  • 2 colheres de iogurte branco,
  • 3 ovos,
  • 200g de pão ralado,
  • 2 colheres de sopa de mostarda,
  • especiarias: páprica doce, tempero de frango, sal e pimenta,
  • óleo para fritar.

Receita de peito de frango marinado. Preparação passo a passo

A marinada dará maciez e suculência aos seios. Por outro lado, a farinha de rosca confere-lhe uma superfície crocante. Você também pode usar pão ralado panko asiático para revestir.

Método de preparação:

  1. Divida o peito em fatias e bata delicadamente.
  2. Depois prepare a marinada. Misture mostarda e iogurte branco ou adicione suas ervas favoritas.
  3. Tempere a carne, mergulhe cada pedaço na marinada de iogurte e mostarda e depois mergulhe no ovo batido e no pão ralado.
  4. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Sirva com batatas e sua salada preferida. Bom apetite!

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