Os bifes de peito de frango são o jantar mais popular em muitas famílias. Não é à toa, porque são fáceis e rápidos de preparar. No entanto, você pode prepará-los de maneira um pouco diferente de sempre. Eles terão um sabor simplesmente delicioso.
Para que os bifes sejam saborosos, eles devem ser suculentos e crocantes ao mesmo tempo. Como conciliar isso? Um determinado ingrediente irá ajudá-lo. E o que é melhor – você definitivamente tem na geladeira. Aqui está uma receita de peito de frango em marinada de iogurte e mostarda.
Peito de frango em marinada de iogurte e mostarda – receita. Muda completamente o sabor dos alimentos
O frango é a escolha ideal para qualquer ocasião. A marinada de iogurte e mostarda realça ainda mais o sabor desta carne. Graças a ela, os cortes ficarão ainda mais aromáticos e simplesmente deliciosos. Então, como preparar uma marinada de frango tão incrível?
Ingredientes:
- 4 peitos de frango,
- 2 colheres de iogurte branco,
- 3 ovos,
- 200g de pão ralado,
- 2 colheres de sopa de mostarda,
- especiarias: páprica doce, tempero de frango, sal e pimenta,
- óleo para fritar.
Receita de peito de frango marinado. Preparação passo a passo
A marinada dará maciez e suculência aos seios. Por outro lado, a farinha de rosca confere-lhe uma superfície crocante. Você também pode usar pão ralado panko asiático para revestir.
Método de preparação:
- Divida o peito em fatias e bata delicadamente.
- Depois prepare a marinada. Misture mostarda e iogurte branco ou adicione suas ervas favoritas.
- Tempere a carne, mergulhe cada pedaço na marinada de iogurte e mostarda e depois mergulhe no ovo batido e no pão ralado.
- Frite em óleo quente até dourar dos dois lados. Sirva com batatas e sua salada preferida. Bom apetite!
Artigos relacionados:
O peito de frango mais saboroso para o jantar que já comi. A receita é trivial
Só assim é possível preparar suculentas coxas de frango. Estes dois ingredientes e a marinada são obrigatórios