Às vezes não é preciso muito para criar uma receita simples e saborosa. Desta vez queremos mostrar-lhe que a combinação de apenas alguns ingredientes garante uma sobremesa que irá apreciar por muito tempo. Basta usar frutas da estação e assá-las com os produtos certos. É assim que se prepara uma sobremesa que desaparece num instante.

Todo mundo tem um prato ou sobremesa preferido associado a uma determinada época. Esta sobremesa tem um significado especial para mim porque me lembro da minha tia prepará-la. Ainda me lembro de como era delicioso e às vezes tento fazer de novo para não esquecer o sabor. Realmente não é preciso muito para prepará-lo, mas vale a pena estocar frutas deliciosas, doces e suculentas.

Morangos com migalhas são uma receita muito simples e qualquer pessoa pode fazer. Esta sobremesa pode ser servida quente ou fria. Recomendo servi-los com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly gelado.

Receita de morangos esfarelados

Ingredientes para o recheio:

  • 500 g de morangos frescos,
  • 2 colheres de sopa de açúcar.

Ingredientes para o crumble:

  • 100g de farinha de trigo,
  • 50g de açúcar,
  • 50 g de manteiga gelada,
  • uma colher de chá de açúcar de baunilha,
  • pitada de sal.

Método de preparação:

  1. Comece preparando a fruta. Lave bem os morangos, seque-os e retire os talos.
  2. Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque-os numa tigela maior. Adicione o açúcar e misture bem. Em seguida, transfira os morangos para a assadeira e espalhe-os uniformemente no fundo.
  3. Agora é hora de preparar o crumble. Misture a farinha, o açúcar, o açúcar baunilha e uma pitada de sal em uma tigela.
  4. Em seguida, adicione a manteiga resfriada cortada em pedaços pequenos. Esfregue os ingredientes entre os dedos até formar uma migalha com consistência de migalhas finas.
  5. Polvilhe a mistura triturada sobre as frutas na tigela.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque a tigela com os morangos e leve ao forno.
  7. Asse por aproximadamente 25-30 minutos até que o crumble esteja dourado e os morangos borbulhantes.
  8. Sirva a sobremesa pronta quente, sozinha ou com sorvete de baunilha, chantilly ou iogurte branco. Bom apetite!

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Nunca faço isso com morangos. Eu tenho outro jeito. Eles duram até duas semanas assim