Para constipações, tosses e para uma boa circulação. Você pode usar amentilhos não apenas para decoração
Assim que aparecem nas árvores nos deixam felizes porque sentimos que é realmente primavera. Esse é o destaque das nossas mesas de Páscoa. No entanto, amentilhos encantadores podem servir mais do que apenas um propósito decorativo. Poucas pessoas sabem disso, mas os amentilhos podem ser usados para fazer uma infusão que além de deliciosa é muito saudável.
Leite base para a saúde
Catkins pode não só agradar aos olhos, mas também melhorar a nossa saúde. Poucas pessoas percebem que estes “gatinhos” primaveris podem ser a base para criar uma infusão saborosa e rápida.
Por que fazer “leite de amentilhos”? É uma bebida que pode melhorar o nosso estado e bem-estar, principalmente durante as constipações primaveris. Infelizmente, algumas pessoas não deveriam beber leite de vaca, mas felizmente para a maioria das pessoas ele ainda é saudável.
Bechamel – xaropes para resfriados
Salgueiro e amentilhos – para tosse e para melhor circulação
Willow é famoso por suas propriedades promotoras de saúde há séculos. Ocupa um lugar de destaque na medicina natural; até mesmo galhos e cascas de salgueiro podem trazer benefícios à saúde.
O assim chamado amentilhos, ou seja, inflorescências de salgueiro, podem ser um ingrediente do leite que ajuda a combater a inflamação e a reduzir os sintomas de resfriados e gripes.
Existem salicilatos nos amentilhos. Essas substâncias podem ser encontradas na medicina, por exemplo, na popular aspirina. Eles têm um efeito positivo sobre o estado das plaquetas sanguíneas e promovem a circulação adequada.
Portanto, a infusão de amentilhos pode ser usada para prevenir trombose, infarto e outras doenças do coração e do aparelho circulatório. Além disso, os amentilhos podem ter efeitos antiinflamatórios e analgésicos. Eles acalmam a tosse. E, o mais importante, o leite com adição de amentilhos é saboroso e seguro até para crianças.
Como fazer leite com adição de amentilhos?
A infusão de amentilhos é feita à base de leite e amentilhos “reais”. Os amentilhos podem ser frescos ou secos. Lembre-se de coletá-los em locais limpos, longe de estradas movimentadas e plantas industriais.
Leite e amentilhos são aquecidos em fogo baixo por 10 minutos a um quarto de hora. Deve ser consumido ainda quente. O leite não precisa ser de vaca ou de cabra. Leite de coco ou outros substitutos do leite vegetal também funcionam aqui.
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Com a colher, o leite com amentilhos ganhará ainda mais vantagens no que diz respeito aos seus efeitos benéficos à saúde. A cúrcuma, como se sabe, também possui propriedades antivirais e antibacterianas e aumenta a imunidade natural do organismo.
Você também pode servir leite base com leite, o que também tem um efeito benéfico na saúde e tem um sabor ótimo.
Leite com amentilhos – dosagem e contra-indicações
Quem é desaconselhado do leite com amentilhos? Não deve ser consumido por pessoas alérgicas a salicilatos, pessoas com doenças renais, pessoas com doenças hepáticas ou pessoas com problemas no aparelho digestivo.
Independentemente do seu estado de saúde, você não deve beber mais do que 2 a 3 xícaras por dia durante 2 a 3 dias. As crianças devem beber quantidades muito menores deste leite.