Tendo em conta os aumentos muito fortes dos preços dos últimos dias, é melhor comemorar em casa, adoçando a Páscoa com o delicioso bolo Pigna.
É chamado Pinha de Páscoa, e é um bolo delicioso que vai fazer todo mundo se apaixonar na primeira mordida. É sobre um receita tradicional da província de Caserta, ideal para saborear no café da manhã, no lanche e para animar todos os convidados na Páscoa. Dados os fortes aumentos dos últimos tempos, é melhor comemorar em casa, evitando gastos desnecessários.
Comemorar em casa, com entes queridos, talvez seja o melhor de tudo. As viagens ao redor do mundo são lindas, mas podem ser feitas em qualquer época do ano. Durante as férias, porém, É bom estar junto com pessoas que você ama. Comer bem, conversar, divertir-se, confiar, talvez , e finalizando a refeição com uma sobremesa maravilhosa. .
A receita da Pigna da Páscoa, o bolo maravilhoso para comer com toda a família no feriado
Bom e delicioso esse bolo requer tempos de fermentação bastante longosAlém disso, a sobremesa exige muita atenção e no momento certo. Este é um desafio perfeito para um dia especial como a Páscoa. De propósito,. Dito isto, o que são eles? os ingredientes que precisamos?
- Farinha 00 – 500 gramas
- Levedura mãe – 150 gr
- Ovos – 5
- Açúcar – 150 gr
- Banha – 125 gr
- Raspas de laranja e limão
- Um pequeno copo de rum
- Cidra cristalizada
- Licor Strega um copo pequeno
- Açúcar em pó – 125 gr
- Álbum – 1
- Suco de limão
- Cerejas cristalizadas
- Granulados coloridos
A preparação do bolo de Páscoa que toda a família vai se apaixonar
Em primeiro lugar, é necessário dissolva o fermento com apenas um ovocubra com uma tampa e deixe descansar por uma noite inteira. Portanto, é bom começar a preparar a tempo para a Páscoa. Na manhã seguinte, junte à mistura os ovos, o açúcar, a banha, a farinha, a casca dos citrinos e a cidra cristalizada.
Trabalhamos a massa com as mãos, então adicionamos o rum e o licor Strega. Continuamos a amassar bem, incorporando todos os ingredientes, formando uma massa macia e homogênea. Neste ponto untamos e enfarinhamos uma forma e despejamos a mistura, depois cobrimos com filme plástico e um pano, e deixe a massa crescer por 36 horasde modo a dobrar seu volume.
Passado o tempo, colocamos a forma no forno pré-aquecido e cozinhe a 180 graus por 30 ou 40 minutos. Enquanto a massa cozinha, vamos preparar a cobertura, a seguir batemos a clara do ovo com o açúcar de confeiteiro e adicionamos algumas gotas de suco de limão. Depois de assada a massa, colocamos a cobertura na superfície e decoramos com os granulados coloridos e as cerejas cristalizadas.
