Você adora panquecas, mas nem sempre quer ficar muito tempo perto da frigideira? Em vez das tradicionais panquecas, escolha uma alternativa interessante diretamente da Finlândia. É excelente e você pode prepará-lo mesmo sem fritar.

As panquecas são sem dúvida uma das comidas preferidas e apreciadas principalmente pelos mais pequenos, mas claro que não só. São feitos de farinha, leite, água e ovos e, após misturar todos os ingredientes, são fritos em uma pequena quantidade de gordura em uma frigideira. Todo o processo, embora muito simples, pode ser demorado.

Se você tem vontade desse tipo de comida, mas não quer ficar horas na frente da panela, escolha um substituto interessante. Toda a família vai adorar o seu sabor.

A massa de panqueca pode ser assada no forno? É assim que o pannukakku é feito

Enquanto panquecas finas com vários recheios dominam na Eslováquia e os americanos comem panquecas pequenas e fofas, Os finlandeses servem “pannukakku” no café da manhã. Esta é outra variação igualmente interessante e deliciosa do popular bolo. Não só é simples, mas também rápido de preparar, pois não exige que você fique constantemente perto da panela para que ela não queime.a. Tudo porque o “pannukakku” é assado, não frito. Como prepará-los?

Como preparar panquecas sem fritar? É muito simples

“Pannukakku”, que significa “panqueca” em finlandês, é uma ótima ideia para um café da manhã doce, nutritivo e farto para todos. Dependendo das suas preferências, você pode servir com frutas, chocolate, todos os tipos de cremes, xaropes ou simplesmente açúcar de confeiteiro. Mas antes de começar a adicionar os ingredientes, prepare a massa. O que você vai precisar?

  • assadeira,
  • 2 ovos,
  • meia xícara de açúcar,
  • 1,5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente 250 g),
  • meio copo de leite,
  • colher de chá rasa de açúcar de baunilha,
  • colher de chá rasa de fermento em pó,
  • pitadas de sal
  • um pedaço de manteiga.

Por quanto tempo você deve assar panquecas no forno? Só um momento e eles estarão prontos

O preparo das panquecas finlandesas é muito fácil e quando você as coloca no forno, elas basicamente se fazem sozinhas. Enquanto isso acontece, unte uma assadeira com manteiga, leve ao forno a 200 graus e bata os ovos, a massa lisa e o açúcar baunilhado em uma tigela. Em outra tigela, peneire a farinha, o pó e o sal e adicione aos poucos à mistura. Por fim, despeje lentamente o leite, mexendo sempre. Quando tivermos uma massa lisa, despeje na forma e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos. Asse até que a panqueca esteja levemente dourada. Quando terminar, retire e deixe esfriar um pouco. Sirva com suas coberturas favoritas.

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