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Panquecas salgadas 17 vezes diferentes: Você nunca comeu uma massa tão leve e fofa, basta um INGREDIENTE e elas desaparecerão da mesa imediatamente

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Panquecas são alimentos extremamente populares e podem ser preparadas de diversas maneiras, inclusive salgadas. Hoje preparamos excelentes receitas de panquecas salgadas que você vai adorar:

Panquecas saborosas das formas mais saborosas

Deixaram de ser uma simples sobremesa para as crianças e podemos preparar com eles verdadeiras iguarias. Mesmo que cada dona de casa tenha sua receita comprovada, vale a pena tentar algo novo. Recheie-os com queijo rico ou recheio de queijo, vegetais, carne, e não se esqueça do molho excepcional, que vai realçar o sabor das saborosas panquecas.

Não tenha medo de experimentar e experimentar novas combinações da própria massa. Misture o alho amassado, o alho amassado, a cebolinha picada, a cebolinha ou uma porção generosa de parmesão na base comprovada. Na nossa oferta encontrará crepes, queijo, panquecas do diabo, recheadas com natas, champignon e carne assada ou picada. Além disso, se você adicionar um ingrediente secreto à massa, ela ficará lindamente fofa. Sinta-se à vontade para escolher entre nossa oferta.

Receita comprovada de massa de panqueca

Se você ainda está procurando uma receita que seja verificada, fica aqui a nossa dica. A massa fica lindamente macia e, graças a um ingrediente, fofa e macia.

Matérias-primas:

  • 400 ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite, o ovo, uma pitada de sal em uma tigela e adicione aos poucos a água mineral. Além disso, a massa fica lindamente fofa e leve. Tente!

2) Deixe a massa assim preparada descansar por pelo menos 20 minutos e depois utilize-a para assar panquecas, que são adequadas tanto para preparo salgado quanto doce.

As melhores receitas de panquecas salgadas

1. Panquecas salgadas com cebolinhas

São perfeitos como acompanhamento para refogados picantes, mas também para pasta de tomate ou molho.

Matérias-primas:

  • 500 ml de leite
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • 1 punhado grande de cebolinhas picadas
  • óleo ou manteiga

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite em uma tigela

2) Em seguida, adicione um ovo, sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída.

3) No final misture a cebolinha picadinha.

4) Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e frite as panquecas aos poucos até dourar de cada lado.

2. Panquecas Bryndz

Ingredientes tradicionais numa forma não tradicional que o vão encantar.

Matérias-primas:

  • 400 ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Brindza
  • chantilly
  • bacon
  • costela
  • sal, pimenta preta moída

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite e a água mineral em uma tigela.

2) Em seguida, adicione um ovo, sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

4) Em uma tigela, misture a bryndza, o creme de leite, acrescente sal e pimenta-do-reino moída.

5) Recheio: Pincele a panqueca com a mistura de bryndza, polvilhe com bacon picado e frito e cebolinha picada. Nós faremos e podemos servir.

3. Panquecas com molho cremoso e cogumelos

Um almoço engrandecedor, que será apreciado até pelos clientes mais exigentes.

Matérias-primas:

  • 400 ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • um pouco de óleo

A

Ainda precisamos de:

  • 250 ml de chantilly
  • 150g de cogumelos marrons
  • 1 dente de alho
  • sal, pimenta preta moída
  • um pouco de manteiga
  • parmesão

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite e o mineral em uma tigela.

2) Em seguida, adicione um ovo, sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

4) Na segunda frigideira derreta um pouco de manteiga, pique o alho e frite os champignon limpos e fatiados. Deixe assar um pouco

5) Em seguida, reduza a temperatura, despeje o creme de leite fresco, acrescente sal e pimenta a gosto e por fim acrescente o queijo parmesão. Deixe ferver por 3 minutos e recheie as panquecas

4. Panquecas com brócolis, creme de leite e queijo

Excelentes panquecas (não só) para os amantes de brócolis

Matérias-primas:

  • 500 ml de leite
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída

A

Enchimento:

  • 1/2 brócolis
  • 2 dentes de alho
  • cebolinha (ou alho-poró) a gosto
  • queijo ralado
  • sal a gosto, pimenta preta moída
  • 1 pote de creme de leite 16%

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite em uma tigela

2) Em seguida, adicione um ovo, sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

4) Recheio: Lave os brócolis e corte-os em florzinhas menores.

5) Numa panela aqueça o azeite, acrescente o alho picado, a cebolinha e depois o brócolis. Frite brevemente, cubra com um pouco de água e cozinhe até ficar macio. Adicione sal e pimenta a gosto.

6) Em uma tigela, misture o creme de leite, o sal, a pimenta-do-reino moída e esfregue a panqueca. Em seguida, coloque uma camada de brócolis e queijo ralado

7) Vire as panquecas assim preparadas e sirva.

5. Panquecas recheadas com carne de frango e molho de tomate

Se tiver mais tempo, dedique-o ao preparo de maravilhosas panquecas saborosas, depois das quais só restam os pratos vazios.

Matérias-primas:

  • 500 ml de leite
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída

A

Ainda precisamos de:

  • 6 coxas de frango desossadas
  • sal, pimenta preta moída, pimenta vermelha moída, óleo

A

Molho de tomate:

  • 10 tomates frescos sem pele (ou descascados de lata)
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 pls de azeite
  • 1dcl de vinho branco seco
  • 2dcl de caldo de legumes
  • pimenta preta moída, sal, tomilho, alecrim
  • manjericão fresco

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite em uma tigela

2) Em seguida, adicione um ovo, sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

4) Recheio: Lave e limpe as coxas de frango desossadas. Coloque em uma assadeira, acrescente sal e pimenta, acrescente pimenta vermelha, um pouco de azeite, água e cubra com papel alumínio. Asse por 30 minutos a 180 graus, depois descubra e leve ao forno até dourar.

5) Corte a carne assada acabada em pedaços pequenos e recheie as panquecas. Quando terminar, despeje o molho de tomate por cima

6) Pasta de tomate: Descasque os tomates

7) Frite a cebola e o alho picados no azeite, junte os tomates picados, o sal, a pimenta preta moída e regue com o vinho. Deixe evaporar e cubra com caldo. Adicione os demais temperos e ervas e ferva um pouco.

6. Panquecas assadas com carne picada

Inspiração saborosa que se tornará sua favorita.

Matérias-primas:

  • 500 ml de leite
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

A

Ainda precisamos de:

  • 1 kg de carne suína e bovina picada
  • 1 lata de tomate pelado
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • óleo
  • sal, pimenta preta moída, orégano, manjericão
  • queijo

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite em uma tigela

2) Em seguida, adicione um ovo, sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

4) Recheio: Frite no azeite a cebola picadinha e o alho, acrescente a carne picada e frite. Depois de um tempo, acrescente o tomate pelado, o sal, a pimenta-do-reino moída, o orégano, o manjericão e acrescente água conforme necessário. Vamos deixar a casa cozinhar.

5) Recheie as panquecas com a mistura pronta, que colocamos em uma assadeira.

6) Polvilhe o topo com queijo ralado e leve ao forno aquecido a 200 graus por aproximadamente 25 minutos.

7. Panquecas

Prato principal ou acompanhamento lindamente colorido.

Matérias-primas:

  • 500 ml de leite
  • 2 ovos
  • 220 g de farinha simples
  • 1 ČL soľ
  • 1 pitada de bicarbonato de sódio
  • 200 g de queijo fresco

A

Procedimento:

1) Lave e misture as folhas de espinafre

2) Misture o leite, a farinha, o ovo, uma pitada de bicarbonato em uma tigela e acrescente o fermento.

3) Asse panquecas com a massa preparada

8. Panquecas diabólicas

Bela porção afiada apenas para os corajosos.

Matérias-primas:

  • 500 ml de leite
  • 250g de farinha simples
  • 1-2 colheres de sopa de molho picante
  • 1 KL de pimenta malagueta
  • 1 ovo
  • sal, pimenta preta moída

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite em uma tigela

2) Em seguida, adicione o ovo, o sal, a pimenta-do-reino moída, a pimenta malagueta e o molho picante.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

4) Recheie as panquecas prontas com qualquer recheio – carne picada assada, mistura de carne picada ou recheio de cream cheese.

9. Bolo de panqueca salgado com nível

Surpreenda os seus entes queridos e prepare-lhes um fabuloso bolo de panqueca saboroso com um rico recheio de queijo.

Matérias-primas:

  • 400 ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • um pouco de óleo
  • Queijo Niva
  • Queijo Eidam
  • ovo cozido
  • presunto

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite e a água mineral em uma tigela.

2) Em seguida, adicione um ovo, sal e uma pitada de pimenta-do-reino moída.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

4) Logo no início, ainda quente, acrescente o Niva ralado, o presunto fatiado, o ovo cozido fatiado e por cima uma panqueca quente. Procedemos assim até esgotarmos toda a matéria-prima. É importante colocar as panquecas umas sobre as outras ainda quentes, para que o queijo derreta entre elas.

5) Polvilhe o topo com edamame ralado.

10. Panquecas cruas com endro

Se adicionar ervas frescas à massa, é sempre o passo certo que lhe garantirá o sucesso. E esses endro são simplesmente incríveis!

Matérias-primas:

  • 400 ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • 1h de endro picado
  • 1/2 xícara de parmesão ralado
  • um pouco de óleo

A

Procedimento:

1) Misture a farinha simples com o leite e o mineral em uma tigela.

2) Em seguida, adicione um ovo, sal, uma pitada de pimenta preta moída, endro picado e queijo parmesão.

3) Numa frigideira aqueça um pouco de óleo e frite as panquecas aos poucos

11. Panquecas com salmão defumado e molho caseiro

Deliciosas panquecas salgadas para o jantar. Recheie-os com fatias de salmão fumado e adicione…

12. Panquecas salgadas com cream cheese e bryndza

13. Panquecas de queijo

Panquecas salgadas com recheio de queijo macio.

14. Panquecas recheadas salgadas

15. Panquecas com frango e champignon

Excelentes panquecas salgadas, recheadas com molho de natas com champignon…

16. Panquecas com requeijão

As panquecas de espinafre podem ser preparadas tanto doces quanto salgadas.

17. Panquecas com ovo frito

Café da manhã ou jantar perfeito. Pão frito com linguiça de pimenta escondida em uma panqueca macia.

Se ainda quiser voltar aos doces, temos excelentes receitas de doces:

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Fernando Pessoa
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