Cozinha

Panquecas para doces 17 vezes diferentes: Massa frágil e leve, não rasga, não gruda! Basta adicionar um ingrediente e você não se arrependerá

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Lindas panquecas fofas e macias nas melhores receitas. Com esta massa você criará maravilhosas panquecas aveludadas!

Doce e salgado

nós amamos isso de qualquer forma e eles realmente sabem bem para todos. Quer os preparemos salgados ou doces, a base é uma boa massa. Cada dona de casa tem a sua receita comprovada com a qual funciona melhor, e para que a panqueca saia sempre perfeita é preciso também um pouco de treino.

Faça hoje conosco e prepare as melhores panquecas que existem. Em nossa seleção você encontra morango, chocolate, requeijão, caramelo, nozes, canela, ameixa, marmelada e panquecas adultas com uma gota de álcool. Deixe ele gostar, escolha.

Receita comprovada de massa de panqueca

Se você ainda está procurando uma receita que seja verificada, fica aqui a nossa dica. A massa fica lindamente macia, fofa e macia graças a um ingrediente.

Matérias-primas:

  • 400 ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

A

Abordagem:

1) Em uma tigela, misture a farinha simples com o leite, o ovo, uma pitada de sal e adicione aos poucos mineral. Além disso, a massa fica lindamente fofa e leve. Tente!

2) Deixe a massa assim preparada descansar por pelo menos 20 minutos e depois utilize-a para assar panquecas, que são adequadas tanto para preparo salgado quanto doce

1. Panquecas com requeijão de baunilha

Massa de panqueca frágil que esconde requeijão de baunilha e passas de rum.

Matérias-primas:

  • 400ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal

A

Enchimento:

  • 250g de requeijão macio
  • 1-2 pacotes de açúcar baunilhado
  • 1 hora de passas
  • Rum 2PL
  • Amoras ou outras frutas
  • açúcar em pó

A

Abordagem:

1) Misture a farinha simples com o leite, o ovo, uma pitada de sal em uma tigela e adicione aos poucos a água mineral.

2) Deixe a massa assim preparada descansar por pelo menos 20 minutos.

3) Coloque uma pequena gota de óleo na panela e use uma concha para retirar a massa e preparar panquecas finas. Asse até dourar de cada lado.

4) Recheio: Mergulhe previamente as passas na cachaça.

5) Em uma tigela, misture o requeijão macio, o açúcar de baunilha e acrescente as passas embebidas. Misture e recheie as panquecas.

6) Ao terminar polvilhe com açúcar de confeiteiro, acrescente as frutas e sirva.

2. Panquecas de canela com morangos

Uma excelente combinação que vai conquistar até os mais crescidos.

Matérias-primas:

  • 400ml de leite
  • Frasco mineral de 100ml
  • 250g de farinha simples
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de canela em pó

A

Ainda precisamos de:

  • 250g de morangos
  • 3 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1 litro de rum

A

Abordagem:

1) Misture a farinha simples com o leite, o ovo, uma pitada de sal em uma tigela e adicione aos poucos a água mineral.

2) Deixe a massa assim preparada descansar por pelo menos 20 minutos.

3) Coloque uma pequena gota de óleo na panela e use uma concha para retirar a massa e preparar panquecas finas. Asse até dourar de cada lado.

4) Lave os morangos e corte-os em pedaços menores. Deixe o açúcar granulado caramelizar na panela, acrescente os morangos e o rum. Ferva brevemente até que o álcool evapore.

5) Despeje os morangos doces sobre as panquecas prontas.

3. Panquecas de trigo sarraceno

Panquecas numa versão mais saudável.

Matérias-primas:

  • 300 ml de leite
  • 200lm de água
  • 100 ml de óleo
  • 200g de farinha de trigo sarraceno
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal

A

Recheio de sua preferência:

  • geléia ou geléia
  • Nutela

A

Abordagem:

1) Vamos preparar a matéria-prima.

2) Adicione a farinha de trigo sarraceno, uma pitada de sal e um ovo na tigela.

3) Adicione aos poucos o leite, a água e o óleo.

4) Misture a massa, cubra e deixe descansar por pelo menos 10 minutos.

5) Coloque uma gota de óleo na forma de panqueca, espalhe e despeje a massa em camada fina com uma concha.

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Fernando Pessoa
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