Palitos de chá comestíveis: esta receita MD Rettig leva apenas alguns minutos para ser preparada

Os palitos são uma das variedades mais populares de pequenos pastéis e são adequados não só para ocasiões festivas, mas também como um agradável lanche para um filme. Sua preparação é fácil e até um iniciante pode lidar com isso. Aposte numa receita honesta e comprovada da famosa cozinheira Magdalena Dobromila Rettigová. Toda a sua família certamente irá adorar suas barras.

Os gravetos são perenes permanentes

Cada um de nós gosta deste pequeno prato de vez em quando e muitas vezes salva todas as donas de casa quando chega uma visita inesperada. Muito melhores do que as barras compradas em loja são aquelas preparadas em casa. Você pode variar sua aparência e sabor e prepará-los de acordo com diversas receitas. Podem ser feitos com massa levedada ou sem fermento e com muitos ingredientes interessantes. Portanto, não tenha medo de experimentar.

Palitos comestíveis de acordo com a receita de MD Rettig

Primeiro, derreta 4 colheres de sopa de manteiga em 0,25 l de leite morno e despeje em uma tigela. Em seguida, adicione 1 a 2 ovos, 1 colher de açúcar de confeiteiro, uma pitada de sal e 20 g de fermento. Misture bem todos os ingredientes, misture aos poucos 0,5 kg de farinha simples e faça uma massa compacta.

Em seguida, sobre uma superfície enfarinhada, forme palitos de cerca de 20 cm de comprimento e cerca de 2,5 centímetros de espessura. Espalhe em uma assadeira untada, pincele com gema de ovo crua, sal, leve ao forno pré-aquecido a 200-220 °C e leve ao forno até dourar.

Os palitos ficam ótimos ainda quentes, são maravilhosamente carnudos. MD Rettigová recomendou despejá-los ou pincelá-los com manteiga derretida antes de servir.

Palitos de queijo

Você também pode assar palitos lindamente crocantes com sabor de queijo. Eles são feitos de apenas três ingredientes básicos. Rale 200 g de edam duro ou outro queijo de sua preferência, acrescente a mesma quantidade de farinha semi-grossa e manteiga amolecida e faça uma massa coesa.

Em seguida, estenda sobre um rolo enfarinhado e pincele com gema de ovo. Em seguida, polvilhe a massa com sal, páprica, curry, pimenta, outra fornada de queijo ralado e forme palitos com um rolo. Asse até dourar a 180°C.

Barras de iogurte

Definitivamente, você também deveria experimentar a receita de barras de iogurte. Misture 400 g de farinha simples com meio saco de fermento em pó, adicione 300 g de iogurte natural, 150 g de banha, 100 g de queijo ralado, ½ a 1 colher de chá de alho seco e ½ colher de chá de sal.

Misture bem todos os ingredientes e faça uma massa lisa. Abra novamente sobre um rolo enfarinhado, pincele com ovo batido, polvilhe com gergelim, cominho e por fim corte em barras individuais. Asse por cerca de 20 minutos em forno pré-aquecido a 200°C.

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