O tipo de café mais saudável. O que acontecerá com seu corpo se você beber todos os dias?

O café é considerado um produto extremamente saudável – basta consumi-lo em quantidade razoável. Mas e o café descafeinado? Acontece que este tipo específico de bebida não é apenas um jogo, mas uma poderosa dose de saúde que vale a pena tomar todos os dias!

Algumas xícaras de café por dia apoiam a atividade cerebral, melhoram a função cardiovascular e protegem contra muitas doenças, incluindo diabetes e doença de Parkinson. Isso significa que a cafeína contida na bebida preta – até certo ponto – não é motivo de preocupação. A questão é: e o café descafeinado? Terá o mesmo efeito em nosso corpo que o café preto pequeno normal? Explicaremos tudo em um momento.

Café descafeinado. Propriedades surpreendentes

Pode parecer que o café descafeinado é apenas uma forma de entretenimento para quem precisa ter muito cuidado com a cafeína. Um que não faz muito sentido e não se traduz em nada além de uma sensação gustativa. Não estimula, não beneficia a mente. Bem, as pessoas que pensam que isso pode ser uma surpresa. Acontece que o café descafeinado é talvez o tipo de café mais saudável. Por que?

O café descafeinado contém uma enorme quantidade de antioxidantes

• A bebida estimula a motilidade gástrica, mas não estimula tanto a secreção de ácido gástrico
• Os compostos fenólicos (e não a cafeína, como se pensava anteriormente) melhoram a atividade das enzimas hepáticas
• Os ácidos clorogênicos do café descafeinado reduzem os níveis de açúcar em jejum em até 5%.
• De acordo com alguns estudos, o café descafeinado reduz o risco de doenças cardiovasculares de forma ainda mais eficaz do que o café normal.

Todas as indicações são de que beber café descafeinado todos os dias ajudará a prevenir doenças e a melhorar o funcionamento do corpo em muitos níveis diferentes, tanto – ou até mais – do que beber café normal.

Cafeína no café descafeinado

Você pode estar interessado em saber que o café descafeinado na verdade… contém cafeína. Isto ocorre porque o mecanismo de descafeinação não é perfeito e provavelmente nunca será. No entanto, a legislação europeia estipula que tal produto deve conter pelo menos 97% deste estimulante. Estas condições tornam o café descafeinado uma bebida segura para pessoas com hipertensão, distúrbios do sono ou defeitos cardíacos. E também saudável – e para todos!