O segredo para uma sopa de ervilhas perfeita: aqui está o que você precisa adicionar 2 minutos antes do final do cozimento – um sabor rico é garantido
Há um grande número de amantes da sopa de ervilha entre os gourmets.
E o prato ganhou muita popularidade. Em primeiro lugar, é muito apetitoso. Em segundo lugar, a comida sacia-te muito bem.
Mas também há um sinal de menos. Fazer sopa de ervilha não é tão fácil. Você tem que mexer por muito tempo.
No entanto, esta desvantagem é imediatamente esquecida. Assim que você começa a comer o prato, fica claro: a comida vale o tempo gasto nela.
Especialmente se certos ingredientes foram adicionados na fase final do cozimento.
Um especialista na área culinária da publicação da rede Belnovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, listou os componentes que tornam a sopa de ervilha incrivelmente apetitosa.
O que adicionar à sopa de ervilha para obter um sabor rico
Quando faltam 2-3 minutos para o prato estar cozido, você precisa adicionar vários tipos de temperos à panela:
- louro;
- páprica;
- cúrcuma.
Faz sentido adicionar ervas picadas (por exemplo, endro ou salsa). Este componente também melhorará significativamente o sabor da sopa de ervilhas.
Vale ressaltar também que é necessário salgar o prato na mesma fase. Mas adicionar sal no início do preparo dos alimentos pode levar à má consistência dos ingredientes.
Anteriormente, diziam aos gourmets o que adicionar ao borscht: ficaria muito mais saboroso.
