Quer se trate de uma receita ruim ou de uma violação de tecnologia, os bolos de Páscoa podem estragar depois de apenas alguns dias.
Este é, obviamente, um assunto muito desagradável, mas você não deve se apressar em jogar fora as guloseimas ou alimentá-las aos pássaros.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, chef e padeiro da quarta categoria, contou como fazer uma torta com bolos de Páscoa secos.
Obrigatório:
- Bolo de Páscoa 500-600 gr;
- ovos 4 peças;
- açúcar 100 gr;
- leite 0,5 l;
- manteiga 50g;
- farinha 1 colher de sopa. eu;
- baunilha e maçãs a gosto,
- uma pitada de sal.
Como cozinhar
1. Misture os ovos, o açúcar normal e o baunilha, acrescente a farinha e uma pitada de sal.
2. Adicione o leite, mexa e leve ao fogo baixo. Aqueça, mexendo sempre, mas não deixe ferver.
3. Adicione o óleo à mistura quente, mexa – o creme está pronto.
4. Para o bolo de Páscoa, tudo que você precisa é a polpa. A crosta e o esmalte deverão ser removidos. O miolo é cortado em fatias de 1,5 cm de espessura.
5. A assadeira deve ser untada com manteiga. Mergulhe as fatias de pão (uma parte) no creme preparado e disponha-as de forma que o fundo da forma fique fechado e as laterais formadas.
6. Coloque as maçãs no meio.
7. Corte o resto do bolo em cubos, junte às natas e mexa, depois coloque esta massa por cima das maçãs, nivele, polvilhe o restante das migalhas e a canela por cima.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30-40 minutos. Bom apetite!
Já falamos antes, com uma crosta marrom dourada perfeita.
