Muitas vezes você pode se deparar com a pergunta: qual a diferença entre um café com leite e um cappuccino e qual bebida escolher?
Muitas pessoas pensam que estamos falando apenas de preferências de sabor, mas isso não é inteiramente verdade.
Portanto, vale a pena entender como essas bebidas se diferenciam e o que é preciso levar em consideração.
Um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria compartilharam informações úteis.
Capuccino
Esta é uma bebida popular e consiste em partes iguais:
1) expresso;
2) leite;
3) espuma de leite.
Seu sabor único é caracterizado por um rico sabor de café suavizado por uma textura cremosa. Dentre as características, pode-se destacar que essa bebida é servida em copinhos.
Café com leite
Ao contrário do cappuccino, tem uma textura mais delicada e cremosa. A principal diferença é que o café com leite tem mais leite adicionado. O resultado é um sabor mais delicado e equilibrado, apreciado por muitos.
O Latte tem um sabor mais suave que é perfeitamente complementado pela doçura do leite. Geralmente é servido em canecas grandes, o que permite desfrutar por muito tempo seu sabor delicado.
Diferença de sabor
O cappuccino tem um sabor de café mais forte devido a mais café expresso e menos leite. Os lattes, por outro lado, oferecem um sabor mais suave e cremoso que muitas pessoas adoram por sua suavidade.
Textura
O cappuccino tem textura mais espessa e cremosa devido à generosa quantidade de espuma de leite, enquanto o café com leite tem textura mais lisa e macia devido ao maior teor de leite.
Como as bebidas são servidas
O cappuccino costuma ser servido em xícara pequena e o café com leite em xícara grande, o que pode influenciar a preferência dependendo do seu humor e da hora do dia.
Não é por acaso que ambas as bebidas são consideradas uma das mais populares. E ao escolhê-los, você deve sempre levar em consideração as preferências pessoais.
Anteriormente, diziam aos amantes do café que era leite ou creme.
