Cozinha

O que é melhor para beber: cappuccino ou latte – quais as diferenças entre as bebidas

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Muitas vezes você pode se deparar com a pergunta: qual a diferença entre um café com leite e um cappuccino e qual bebida escolher?

Muitas pessoas pensam que estamos falando apenas de preferências de sabor, mas isso não é inteiramente verdade.

Portanto, vale a pena entender como essas bebidas se diferenciam e o que é preciso levar em consideração.

Um especialista da publicação online Belnovosti na área de culinária, um cozinheiro e um padeiro de quarta categoria compartilharam informações úteis.

Capuccino

Esta é uma bebida popular e consiste em partes iguais:

1) expresso;

2) leite;

3) espuma de leite.

Seu sabor único é caracterizado por um rico sabor de café suavizado por uma textura cremosa. Dentre as características, pode-se destacar que essa bebida é servida em copinhos.

Café com leite

Ao contrário do cappuccino, tem uma textura mais delicada e cremosa. A principal diferença é que o café com leite tem mais leite adicionado. O resultado é um sabor mais delicado e equilibrado, apreciado por muitos.

O Latte tem um sabor mais suave que é perfeitamente complementado pela doçura do leite. Geralmente é servido em canecas grandes, o que permite desfrutar por muito tempo seu sabor delicado.

Diferença de sabor

O cappuccino tem um sabor de café mais forte devido a mais café expresso e menos leite. Os lattes, por outro lado, oferecem um sabor mais suave e cremoso que muitas pessoas adoram por sua suavidade.

Textura

O cappuccino tem textura mais espessa e cremosa devido à generosa quantidade de espuma de leite, enquanto o café com leite tem textura mais lisa e macia devido ao maior teor de leite.

Como as bebidas são servidas

O cappuccino costuma ser servido em xícara pequena e o café com leite em xícara grande, o que pode influenciar a preferência dependendo do seu humor e da hora do dia.

Não é por acaso que ambas as bebidas são consideradas uma das mais populares. E ao escolhê-los, você deve sempre levar em consideração as preferências pessoais.

Anteriormente, diziam aos amantes do café que era leite ou creme.

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Fernando Pessoa
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