Se fritar com cebola e cenoura ficará delicioso depende muito do que for frito primeiro.
Um especialista na área culinária da publicação online Belnovosti, chef e padeiro de quarta categoria, nos ensina como preparar bem carnes assadas.
Como fazer um delicioso assado
Muitas donas de casa estão convencidas de que as cenouras devem ser fritas primeiro, pois são mais duras.
Este é um grande erro. Durante a fritura, as cenouras liberam suco, o que impede que as cebolas fritem bem.
Se você fritar primeiro as cenouras, as cebolas não conseguirão liberar o sabor e adquirirão uma cor dourada.
Então a primeira coisa que você precisa fazer é fritar as cebolas. As cenouras são adicionadas quando as cebolas começam a dourar.
Anteriormente, um especialista em cozinhar cheesecakes estufados com molho de creme de leite.
