Leite de vaca ou bebida de aveia? O especialista comparou essas duas bebidas populares. Qual é o resultado?
Eles têm a mesma aparência e podem ser usados de maneira semelhante. No entanto, eles diferem em espessura e valor nutricional. , como o leite de aveia, são populares entre pessoas que seguem uma dieta vegana ou com intolerância ou intolerância à caseína. São uma boa alternativa ao leite tradicional. E qual produto é melhor escolher se não temos restrições ou contra-indicações?
O chamado leite vegetal era difícil de encontrar, mas hoje podemos comprá-lo sem problemas na maioria das lojas, inclusive nas menores. No entanto, a ovelha ainda é um produto mais caro do que o leite de vaca, o que representa uma desvantagem significativa, especialmente aos preços actuais. E essa não é a única desvantagem das bebidas de aveia.
Katarzyna Bosacka decidiu comparar os valores nutricionais do leite de vaca e da bebida de aveia. Ela compartilhou suas conclusões no Instagram. Descobriu-se que esses dois produtos têm um valor energético semelhante – aproximadamente 55 kcal por 100 ml, se considerarmos o leite de 1,5% mais popular. O teor de cálcio também é comparável, embora o cálcio do leite de vaca seja melhor absorvido, afirma o especialista.
No entanto, não termina aí. “O leite de vaca tem mais vitamina D. O dobro”, diz Katarzyna Bosacka:
Por outro lado, a bebida de aveia contém mais carboidratos, o que é uma grande desvantagem para pessoas com diabetes ou resistência à insulina. Ele também contém menos proteína. O especialista ressalta que não é tão simples trocar o leite comum por esse leite vegetal na sala de jantar.
Se preferir bebidas à base de ervas, você pode prepará-las facilmente em casa. Como fazer isso?
