Dicas úteis

O que é a dieta MIND: prolongue a juventude do seu cérebro

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A abreviatura MIND traduzida para o russo soa aproximadamente como uma dieta que previne doenças neurodegenerativas.

Portanto, a dieta MIND é uma dieta desenvolvida para preservar e manter a saúde do cérebro.

A dieta foi desenvolvida por pesquisadores da Universidade de Columbia (EUA), que estudaram os efeitos desse tipo de alimentação durante 14 anos, observando o bem-estar de 1.644 pessoas.

Com base nos resultados das observações, constatou-se que a dieta MIND reduziu o risco de desenvolver demência em 53%.

Em geral, a dieta tem um efeito positivo no metabolismo e na saúde do coração e do cérebro.

Dieta básica

Os cientistas recomendam incluir em sua dieta:

  • vegetais (espinafre e rúcula, repolho, acelga), nozes e frutas vermelhas;
  • grãos inteiros;
  • carne de peixe e aves.

Não importa se esses vegetais são consumidos crus ou após tratamento térmico.

A norma são seis porções de folhas verdes e vegetais por semana.

Além disso, por dia você precisa comer uma porção de vegetais como aspargos, beterraba, pimentão, repolho, cenoura, berinjela ou abóbora de sua preferência.

O que não fazer

É necessário excluir ou limitar significativamente o consumo de alimentos fritos e salgados, assados, doces, carnes e alimentos saturados de gordura.

Anteriormente, dissemos qual chá é mais saudável -.

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Fernando Pessoa
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