No sentido usual, os pratos feitos com requeijão são certamente assados ou requeijão com creme de leite como lanche ou café da manhã rápido.
Mas você pode fazer uma salada muito interessante com queijo cottage.
Um especialista da publicação online BelNovosti, cozinheiro e padeiro da quarta categoria, contou como preparar pasta de beterraba.
Obrigatório:
- beterraba – 2-3 peças;
- queijo cottage – 200 gr;
- alho – 1 dente;
- especiarias e ervas a gosto;
- vinagre de vinho – 2 colheres de sopa. eu.
Como cozinhar
1. Ferva ou leve ao forno a beterraba, descasque e corte em rodelas finas.
2. Misture o queijo cottage com ervas e temperos, acrescente o alho picado. Você pode adicionar queijo fundido – então terá mais calorias.
3. Coloque as beterrabas em um guardanapo e regue com vinagre de vinho.
Quando o excesso de umidade for absorvido, espalhe a mistura de coalhada sobre a beterraba, deixe esfriar um pouco na geladeira e sirva. Bom apetite!
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