Cozinha

O que cozinhar com champignon: uma receita simples para um lanche delicioso

58views

O champignon é o cogumelo mais popular na culinária. Para cozinhar algo saboroso com ele, não é preciso ferver o cogumelo nem gastar muito tempo limpando-o.

Preparam principalmente sopas e juliana com champignon e assam carne.

Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como preparar um aperitivo rápido e saboroso com champignon.

Obrigatório:

  • champignon – 300 gr;
  • cebola – 1 unid.;
  • alho – 2 dentes;
  • mostarda (granulada) – 1 colher de chá;
  • suco de limão – 1,5 colher de chá;
  • óleo vegetal – 1 colher de sopa. eu.;
  • sal, pimenta preta a gosto;
  • verduras frescas.

Como cozinhar

1. Os cogumelos precisam ser lavados, cortados em duas partes e fritos até dourar em óleo vegetal.

2. Descasque a cebola e corte em meias argolas.

3. Pique as verduras finamente e coloque os champignon, as cebolas e as verduras picadas numa saladeira.

4. Em seguida, adicione o alho picado e a mostarda, a pimenta e o sal.

Mexa, regue com o óleo vegetal e sirva como acompanhamento ou como aperitivo à parte.

Anteriormente, dissemos a você o que usar antes de preparar.

Leave a Response

Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.