O que cozinhar com abobrinha: uma receita de suculentas costeletas de filé de frango – as crianças vão adorar
Em breve, os veranistas não saberão onde colocar as abobrinhas. Com os devidos cuidados, os vegetais dão frutos sem parar.
Para evitar que as abobrinhas cresçam demais, você pode processá-las para a colheita de inverno e introduzi-las em sua dieta diária.
Um especialista da publicação da rede BelNovosti, cozinheiro e padeiro de quarta categoria, contou como preparar costeletas de frango com abobrinha.
Obrigatório:
- abobrinha – 2 unid.;
- batatas – 2 peças;
- peito de frango – 1 unid.;
- ovos – 2 peças;
- cebola (cebola) – 1 unid.;
- semolina – 2 colheres de sopa. eu.;
- alho – 2 dentes;
- pimenta preta (moída) e sal a gosto;
- endro, óleo vegetal.
Como cozinhar
1. Rale a abobrinha no ralador grosso, acrescente sal, mexa e deixe por 10 minutos, depois escorra o suco.
2. Esfregue as cebolas e as batatas na massa resultante, acrescente os ovos, os temperos, a semolina e deixe por 15 minutos.
3. Pique o filé de frango em cubos, passe o alho por uma prensa e pique finamente o endro.
4. Misture os ingredientes em uma tigela e coloque a mistura de costeletas na panela, como se fossem panquecas.
Frite dos dois lados em fogo médio. Bom apetite!
