Cozinha

O que adicionar ao purê de batata para deixar o sabor do acompanhamento mais brilhante: nem todas as donas de casa sabem

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Alguns componentes para melhorar a qualidade dos purês são bem conhecidos e frequentemente utilizados.

Via de regra, estamos falando de ervas, especiarias e ervas aromáticas.

Mas existe um método mais interessante de melhorar o purê de batata, insiste Cook, especialista em questões culinárias da publicação da rede BelNovosti.

O que adicionar ao purê de batata para dar sabor e aroma incomuns

Muitas pessoas provavelmente já ouviram falar que o alho pode ser adicionado aos purês para obter um aroma apetitoso. Via de regra, o componente é introduzido em sua forma bruta. É primeiro picado com uma faca e adicionado junto com as ervas ao prato acabado.

Mas isso não tornará o purê tão impressionante.

Portanto, vale a pena assar primeiro o alho.

Primeiro você precisa pegar uma cabeça inteira de alho e retirar a parte de cima. Depois é preciso pegar azeite refinado e regar sobre o produto.

Asse o alho até passarem 15 minutos em forno a 200 graus.

Depois que as batatas estiverem prontas, adicione os dentes de alho, despeje o óleo não refinado e deixe ficar homogêneo com um espremedor.

Você nunca experimentou um purê tão delicioso antes.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.