Mesmo que você se considere fã do borscht clássico, às vezes vale a pena introduzir novos ingredientes no prato.
Isto permitirá sempre que um prato familiar revele novas facetas gastronómicas.
Você também poderá agregar novos sabores à sopa clássica, afirma o chef, especialista em assuntos culinários da publicação da rede BelNovosti.
Quais componentes podem ser adicionados ao prato?
Raiz de gengibre
Esta opção irá agradar especialmente àqueles que sentem falta de um leve toque picante em seu borscht. É melhor cortar o gengibre em rodelas finas.
Nesse caso, o borscht ficará ainda mais saudável.
Pasta de tomate
Nem todos os chefs consideram este componente obrigatório, mas o borscht definitivamente fica melhor com seu uso. A vantagem do extrato de tomate é que acrescenta um toque agradável de sabor e mantém uma bela cor.
Manteiga
Algumas pessoas temem que o borscht com manteiga fique muito gorduroso, mas isso é um equívoco. O componente ajuda a “equilibrar” o sabor da sopa.
Anteriormente falamos sobre.
