O pão permanecerá fresco por muito tempo: como donas de casa experientes armazenam produtos assados no freezer
Nada supera o aroma do pão caseiro acabado de sair do forno. Porém, manter por muito tempo a crosta crocante e a polpa macia é uma verdadeira arte.
O armazenamento inadequado pode fazer com que o pão fique rapidamente velho ou coberto de mofo perigoso. Seguindo as dicas abaixo, você poderá prolongar o frescor de seus produtos assados e saborear seu sabor pelo maior tempo possível.
Primeiramente, não guarde o pão em locais com muita umidade e não o embrulhe em celofane ou sacos plásticos. Isso levará à condensação e ao crescimento de mofo. Para embalagem, é melhor usar sacos de papel permeáveis ao ar.
Em segundo lugar, muitas pessoas acreditam erroneamente que o pão permanecerá fresco por mais tempo na geladeira. No entanto, em baixas temperaturas, o amido é modificado e os produtos assados começam a envelhecer rapidamente.
Terceiro, a situação oposta é observada com o freezer. A congelação permite preservar por muito tempo a frescura do pão, seja ele industrial ou caseiro.
Quarto, Antes de guardar o pão fresco, deixe-o esfriar completamente. O excesso de umidade levará a consequências indesejáveis.
Em quinto lugarSe o pão ainda ficar estragado, pode humedecê-lo ligeiramente enrolando-o numa toalha húmida e levando-o ao forno durante alguns minutos a uma temperatura de 150-180°C. Os produtos assados ficarão mais macios!
Na sexta, produtos de panificação estragados também podem ser usados para fazer croutons, croutons ou recheios para caçarolas. Não jogue fora, dê uma segunda vida!
SétimoPara armazenamento a longo prazo, o pão pode ser cortado em porções e congelado. Antes de usar, basta colocar um pedaço na torradeira ou no forno.
Pão fresco e perfumado é a decoração de qualquer mesa. Seguindo estas recomendações simples para um armazenamento adequado, você poderá prolongar a vida útil de seus produtos assados caseiros e desfrutar de seu sabor incrível pelo maior tempo possível!
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