Quando você tem apetite por tomates doces e honestos, é necessário pré-aquecer o forno. Estará assado!
O melhor pão de passas
Por causa do pão úmido e fresco, que é a base, vale a pena levantar. Ou apenas prepare à noite e saboreie pela manhã.
Massa folhada e pasta: vamos começar com algo simples. Tudo que você precisa para esta guloseima é massa folhada comprada em loja, pasta de chocolate, um punhado de suas nozes favoritas e um pouco de manteiga para barrar. Mňamka!
Preparação muito simples e rápida:
Rolinhos de queijo: estes fantásticos pãezinhos de queijo não precisam de fermento. O fermento em pó cuidará do crescimento da frágil massa da coalhada. Use geléia ou espalhe sobre o recheio.
Esta bela receita vem do livro de receitas da minha avó. Gentil e muito saboroso.
Croissants: lindos croissants fofinhos, que exigem um pouco mais de trabalho, mas o resultado com certeza vale a pena. Mas quem poderia resistir a camadas cerosas de massa fermentada com manteiga.
Uma massa difícil, mas que definitivamente vale um pouco de tempo e energia…
Papoilas: ou todos nós amamos ladrões. Manteiga, geléia e uma xícara de café branco ou chocolate quente. A manhã não poderia ser mais saborosa!
Hoje assei pela segunda vez, porque estão excelentes. Eles se encaixam, por ex. para tomates ou algo assim…
Ingredientes de depilação: uma folha de massa levedada macia com recheio ceroso enrolada em uma massa saborosa. Um deleite perfeito com uma xícara de chá quente.
Conheço recheio de massa fermentada com geléia de cacau desde criança, era um “clássico” da minha mãe 🙂 Mas…
Brioska: esse é o nosso queridinho. Massa saborosa e fofa com cereja de limão, que lembra muito o Natal. Nós os amávamos quando crianças.
Pastelaria fantástica, adequada como tomate doce. Brioches, barrar com manteiga e compota com um copo de…
Que tal massa fermentada?
O Sourdough é preparado na nossa cozinha em momentos diferentes. Podemos transformá-lo em bolos doces, acompanhamentos, mas também em pães saborosos. As diferenças na composição da massa são pequenas, mas significativas.
