Dicas úteis

O iogurte branco serve para comer, mas também para marinar carne ou tratar queimaduras

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O iogurte sempre foi e ainda é um alimento muito popular e nutritivo em todos os lares. Muitas pessoas começam ou terminam o dia com isso. Iogurte com frutas, aveia e mel dará ao seu corpo força e energia suficientes. É um ótimo começo de dia para o corpo.

O iogurte pode ser apreciado a qualquer hora do dia. Você sabia que as ovelhas têm mais utilidades do que apenas comida? O iogurte é extremamente prático e com certeza você vai gostar de alguma versão do seu uso!

1. Iogurte amolece a carne

A carne dura é, por exemplo, a carne de cavalo. Além disso, a carne tende a ser dura, mas a marinada de iogurte pode amolecê-la maravilhosamente e dar-lhe um sabor delicioso. O melhor é usar iogurte desnatado, mas também pode ser iogurte integral, onde não são adicionadas substâncias desnecessárias, que geralmente substituem a gordura.

2. Também é ótimo para queimaduras

Quando nos queimamos, a maioria de nós corre para o banheiro debaixo d’água ou procura algo calmante para acalmar a área queimada. Porém, poucas pessoas sabem que o iogurte ajuda nas queimaduras! Basta esfregar e deixar agir por cerca de dez minutos.

3. Fermentar vegetais

O iogurte contém bactérias “lactobacillus” que produzem ácido láctico. Qualquer vegetal pode ser conservado colocando-o em um recipiente limpo e hermético, borrifando-o com sal iodado e enchendo-o com água destilada. Para iniciar a fermentação, adicionamos soro de leite (o líquido aquoso que costumamos ver na superfície dos iogurtes. É melhor usar iogurte integral).

4. Produção de queijo

Podemos fazer um ótimo cream cheese com iogurte! Basta colocar o iogurte integral em uma peneira, sob a qual colocamos um pano ou pano. Colocamos sobre uma tigela e deixamos o iogurte escorrer na geladeira durante a noite, até que a consistência fique do jeito que gostamos.

5. Suaviza as mãos

Utilizamos diversos cremes que contêm ácido láctico para amaciar e hidratar as mãos. Claro, também contém iogurte, por isso é um produto hidratante excelente e barato! Basta aplicar igual ao creme.

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.