Às vezes não é preciso muito para preparar uma refeição deliciosa que agradará a todos os membros da nossa família. Estou convencido de que a receita a seguir não só é fácil de preparar, mas também desaparecerá rapidamente das mesas. Eu pessoalmente faço isso com muita frequência e nunca me canso desse sabor.
Refeições simples e rápidas estão em primeiro lugar hoje em dia. Afinal, nem todos temos muito tempo para cozinhar, mas ainda assim queremos comer alimentos nutritivos e saborosos. Este prato com certeza vai atender às suas expectativas e, servido com os ingredientes certos, será farto e cheio de sabor.
O que torna este prato diferente de outros pratos semelhantes? Acima de tudo, é molho de cebola. É um prato cheio de aroma e sabor e você vai se lembrar dele por muito tempo. Este prato pode ser servido com, por exemplo, batata cozida ou arroz.
Receita de frango ao molho de cebola
Ingredientes:
- Meio quilo de peito de frango
- 3 cebolas grandes
- 1 colher de sopa de manteiga
- colher de azeite
- meio copo de leite
- 4 colheres de sopa de creme de leite
- colher de chá de açafrão
- uma colher de chá de pimenta doce moída
- uma pitada de pimenta
- sal
- pimenta
Método de preparação:
- Limpe o frango das membranas e cartilagens e corte em cubos médios. Coloque a carne em uma tigela, acrescente sal, pimenta, os dois pimentões e meia colher de chá de açafrão. Adicione o azeite e misture bem.
- Aqueça uma panela em fogo médio e adicione o frango. Frite até dourar por todos os lados e reserve. Transfira de volta para a tigela.
- Derreta a manteiga na mesma frigideira em que fritou a carne. Descasque e pique a cebola e coloque na gordura derretida. Frite por cerca de 2-3 minutos.
- Despeje o leite e as natas em uma tigela e adicione sal, pimenta e açafrão. Mexa e despeje nas cebolas fritas.
- Em seguida, adicione o frango a esta mistura e misture. Simmer coberto por mais 10 minutos. O molho deve engrossar durante este tempo.
- Sirva a refeição com arroz cozido ou batatas. Por fim, polvilhe com salsa fresca.
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