Cozinha

O 2º Domingo do Advento pertence às massas quebradiças e de nozes: mais de 15 receitas comprovadas

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Antes de acender a 2ª vela da coroa do Advento, prepare pão de Linnaeus, patas de urso e rolinhos de baunilha.

A segunda vela da paz

Ao acender a segunda vela da coroa do Advento, você convida paz e tranquilidade para suas casas ou, no sentido católico, acende a chamada vela de Belém.

Seja como for, em qualquer caso, esta tradição é uma espécie de lembrete cerimonial de que faltam pouco mais de duas semanas para as férias.

Para as donas de casa e todos os confeiteiros amadores, esse período é cerca de a parte mais importante da confeitaria de Natal. Ou seja, bolos de chá secos são preparados com massa de nozes.

1. Bolos Lineck – receitas

A massa frágil e gorda com um toque de baunilha e casca de limão, colada com compota azeda, tem uma longa tradição no nosso país.

DICA: Se já estiver usando margarina ou manteiga, é bom deixar a massa na caixa para desenvolver o aroma e cobrir devido à rica representação de gordura. Cole as peças individuais alguns dias antes das férias para que a geléia não seque.

Matérias-primas básicas para a massa:

300 g de farinha simples 00

200 g de manteiga (margarina)

100g de açúcar de confeiteiro

1 pacote de açúcar baunilhado

1 KL de fermento em pó

1 KL de casca de limão

2 pedaços

geléia favorita ou geléia para colar

Você pode encontrar os ingredientes e o procedimento detalhado nesta receita comprovada:

Experimente este fantástico também Pão de linha feito com sementes de papoula:

Para o café da tarde:

Coração de linha de papoula

As rodas Linz são um clássico do Natal. Desta vez enriqueci-os com sementes de papoila e limão e ficaram…

2. Biscoitos de baunilha – receitas

Este clássico de Natal, em forma de pequenas roquetes, contém grande quantidade de gordura na massa, e os ingredientes soltos também contêm amendoins, que conferem à massa uma consistência específica.

O atributo baunilha vem da embalagem solta, rica em açúcar baunilhado. Até este pastel gosta de descansar para desenvolver ainda mais o seu sabor, aroma e fragilidade.

Ingredientes básicos para rolos de baunilha:

200g de manteiga

300g de farinha simples

1 pacote de açúcar baunilhado

80g de açúcar de confeiteiro

180g de nozes moídas

2 pedaços

açúcar de confeiteiro e baunilha para cobertura

Você pode encontrar o procedimento detalhado nesta receita comprovada:

Esses crocantes também são fantásticos assados ​​de nozes:

Encontrei a receita na internet e não resisti em experimentar. Procedimento muito simples e delícia saborosa.

Rolinhos de pudim de coco:

3. Patas de urso – receitas

E mais um clássico das nozes, que não pode faltar entre os pastéis de Natal, preparado com bastante antecedência das férias, para que tenha tempo de desenvolver plenamente o seu sabor e fragilidade.

Ingredientes básicos para patas de urso:

325 g de farinha simples

200g de açúcar de confeiteiro

200 g de manteiga (margarina)

2 ovos pequenos

60 g de nozes moídas

25g de cacau

um pouco de pó levantado

1 pitada de cravo moído – não precisa ser

Você pode encontrar o procedimento detalhado nesta receita comprovada:

Patas de urso – Receita tradicional:

Pão ceroso tradicional com amendoim…

4. Nozes assadas

Rolinhos de baunilha:

Pão tradicional de Natal…

Folhados de nozes mergulhados em chocolate:

Bolachas de nozes com iogurte branco:

5. Rodas frágeis

Rodas de chocolate com nozes com creme de caramelo:

As rodas são excelentes e adequadas como biscoitos de Natal :))

Rodas quebradiças de porca:

Rodas quebradiças e de nozes com recheio simples de nozes são deliciosas :))

Rodas de coco Starkine:

Rodas com neve de nozes:

As rodas são excelentes, adequadas como pão seco, principalmente para o Natal.

Frágeis e duráveis, excelentes biscoitos de férias:

Algumas dicas para excelentes roquetes tenros:

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Fernando Pessoa
Nos meus artigos, partilho dicas úteis sobre jardinagem e culinária em português. Conheça as minhas ideias únicas para melhorar o seu jardim e preparar pratos deliciosos.